วิธีทำ
- 1
ล้างเห็ดสะเด็ดน้ำ ตัดเป็นชิ้นส่วนก้านก็บุบเบาๆพอแตก พักไว้
- 2
โขลกกระเทียม,รากผักชี,พริกไทย ลงอ่างผสมตามด้วยซีอิ้ว น้ำตาล เกลือ ผงขมิ้น น้ำมันพืช คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- 3
เอาเห็ดที่พักไว้ ลงคลุกเคล้าเบาๆ ให้เข้ากันหมักไว้ 1ชม.
- 4
เอาไม้หนีบเห็ดไว้ย่าง หรือจะอบ ก็ได้ค่ะ ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ ฟินค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เห็ดย่างจิ้มแจ่ว (มังฯ) เห็ดย่างจิ้มแจ่ว (มังฯ)
- เห็ดออรินจิ หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่าเห็ดนางรมหลวง มีเนื้อสัมผัสที่แน่น เมื่อนำมาย่างจึงอร่อยไม่แพ้เนื้อหมูเลย😊😋 #ครัวผจญภัย
-
น้ำพริกเห็ดย่าง(เจ) น้ำพริกเห็ดย่าง(เจ)
เห็ดเป็นพืชที่มีวิตามินสูง สรรพคุณป้องกันเกี่ยวกับหวัดได้ดี ทำง่ายไม่ยุ่งยาก
-
น้ำพริกเห็ดย่าง น้ำพริกเห็ดย่าง
ช่วงนี้ออกไปซื้อวัตถุดิบยาก เลยไปหาก้อนเชื้อเห็ดมาเพาะเห็ดกินเองครับ ที่เพาะง่ายๆ ก็เห็ดนารมฮังการี อากาศก็ชื้นๆ เหมาะดี พอออกมาหนึ่งช่อก็เก็บมาทำน้ำพริกได้พอดีถ้วยนึงครับ #100วันบันดาลใจ 4
-
สลัดเห็ดย่าง //เห็ดสามอย่าง// สลัดเห็ดย่าง //เห็ดสามอย่าง//
สลัดเห็ดย่าง ง่ายๆ สไตล์คนชอบกิน แต่ไม่ชอบทำ กินแล้วสบายพุง
-
ลาบเห็ดย่าง ลาบเห็ดย่าง
เลื่อนtiktokไปแพทพาวเวอร์อ่านชื่อเมนูอาหาร"ลาบเห็ดย่าง" รุ้สึกว่าชื่อเมนูมันจับใจมันน่าทำ มันคลีนๆดี เลยนึกอยากทำขึ้นมา ถึงกับไปซื้อเตาถ่านมาเลยทีเดียว #อาหารของอิชั้นต้องง่ายใครๆก็ทำตามได้ค่ะ
-
ยำเห็ดย่าง x ย่างกุ้ง ยำเห็ดย่าง x ย่างกุ้ง
เพิ่มรสหวานสัมผัสกรุบๆ ให้กับน้ำจิ้มกุ้งด้วยเห็ดย่างเผลอแป๊บเดียวหมด
-
สูตรเห็ดย่างแบบง่ายๆ Vegan สูตรเห็ดย่างแบบง่ายๆ Vegan
ใช้วัตถุดิบเพียง 3 อย่างเท่านั้นค่ะ ทำง่ายสุดๆหวังว่าจะชอบนะคะปล. ในภาพใช้เห็ด 3 ขีด ค่ะ
-
เห็ดย่าง/เต้าหู้ย่างซอสน้ำพริกอ่อง (มังสวิรัติ) เห็ดย่าง/เต้าหู้ย่างซอสน้ำพริกอ่อง (มังสวิรัติ)
ได้ไอเดียนี้จากแอพทำอาหารญี่ปุ่นแอพนึงค่ะ แล้วเอามาปรับเป็นเมนูน้ำพริกอ่องค่าอันนี้อร่อยดีค่ะ แม่ อาผอ ชมใหญ่เลย ❤️🥰#ครัวผจญภัย -
เห็ดรวมย่าง น้ำจิ้มซีฟู้ดส์ #กินผักรักสุขภาพ3 เห็ดรวมย่าง น้ำจิ้มซีฟู้ดส์ #กินผักรักสุขภาพ3
สมัยเรียนชอบไปตลาดนัดใน ม. จะเจอร้านเห็ดย่างแบบนี้ ไม่รู้เค้าใส่ซอสอะไร อร่อยมากกกก ปัจจุบันลองทำกินเองถึงรู้ว่า เห็ดย่างเฉยๆ ไม่ต้องปรุงก็อร่อยแล้ว!! ได้อารมณ์ ปลาหมึกย่างเจ เลยค่ะ 555 ลองทำกันดูนะ อร่อยแซ่บ สุขภาพดีด้วย ^^
-
ยำเห็ดย่าง(เจ) ยำเห็ดย่าง(เจ)
พอดีน้ำส้มตำที่ทำไว้เหลือ บวกกับผักเล็กๆน้อยๆที่พอแกล้มยำได้ เลยเอามาทำยำกินอร่อย ไม่เลี่ยน
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2977033
ความคิดเห็น