Empanada con sobras de cocido
Marieta @maria_marieta
Ayer con las sobras de cocido, como la verdura nos la terminamos y garbanzos no había ya... Pues con la carne hicimos esta empanada de hojaldre de sobras.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el aceite y cuando esté caliente añadir los ajos y dejar que se doren poco a poco. Mientras desmenuzar la carne.
- 2
Añadir los champiñones a taquitos y seguir desmenuzando la carne
- 3
Terminar de desmenuzar el pollo, cortar el blanco y el chorizo. Quitar los trozos que tengan grasita
- 4
Tras 10 minutos removiendo y haciéndose la carne, quitar los ajos y añadir el tomate. Añadir sal y especias y remover. Tener como 4-5 minutos al fuego
- 5
Preparar la masa de hojaldre con tomate (2 cucharadas)
- 6
Batir huevo
- 7
Poner el relleno en media masa y añadir el queso rallado encima
- 8
Cerrar el hojaldre y pintar con huevo
- 9
Meter durante 10-15 minutos hasta que esté dorado a 180°C
- 10
Sacar y disfrutad de una receta con sobras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/299741
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
Leer más Recetas similares
Empanada con restos de cocido
Una forma de aprovechar la carne que sobra del cocido. Empanada rellena con los restos de la carne que sobro del cocido (ternera, pollo y chorizo)
Empanada gallega con sobras de cocido
Con las sobras del cocido suelo hacer croquetas pero hoy me apetecia algo nuevo, así que una rica empanada de hojaldre ;) #sobrasdenavidad
Empanada con carne sobrante del cocido
Se me ocurrió un día que no me apetecía hacer croquetas, me daba pereza. Había probado empanadas de todo tipo, hasta de sardinas. Pero nunca, una de «ropa vieja»... ¡¡ Buenísima !! Y a mi gente le encanta.Ayer hice cocido y hoy tocan «sobras».
Empanada de Carne de Cocido
Una manera deliciosa y rotunda de aprovechar los resto del cocido.
Empanada rápida de hojaldre con restos de cocido
Con los restos de cocido se puede hacer de todo! Esta vez hicimos sopa, hummus, esta empanada, y mañana probablemente caerá también algo de pasta! Gracias a mi suegra que hace cocido para el doble de los que somos😂
Empanada de aprovechamiento de puchero o cocido
#LasRecetasDeCookpad(Reto 1 Receta Básica)Aquí os traigo una receta básica de aprovechamiento en mi casa, que cuando vosotros hagáis puchero o algún tipo de cocido podéis hacer.
Empanada de jamón cocido con un toque dulce
Me apetecía una empana fácil de hacer y rica, sin que fuera una básica de jamón cocido y queso, así es que innové un poco con lo que tenía por casa y quedó muy rica.
Empanada de dátiles, queso, jamón cocido y cebolla
Fácil y sencilla. Su sabor no deja indiferente a nadie😋
Empanada de jamón cocido y queso
Empanada de pollo con bechamel, bacon, queso y jamón cocido
Quería hacer algo diferente para un domingo de playa y.... Arrasó!! 😁
Empanadas de cocido gallego, todo casero
Buen, ya sabéis que en casa se hacen y consumen muchos tipos de empanadas.Hace unos días comimos un cocido gallego en casa de unos amigos que estaba excelente!Y como sobró mucho, se me ocurrió que podía preparar un buen relleno. El resultado fue estupendo, aunque el mérito es de José Manuel que hizo el cocido.Gracias, Capitán!
Pechuga rellena de queso curado y jamón cocido. (Empanada)
Fácil y deliciosa. Esta vez tenia unos champiñones que había que gastar, así que hice una salsita para acompañarlas. Pero van muy bien con mayonesa o cualquier salsa que os guste.
Doble empanada de atún y pisto con huevo cocido
#cumplimos8
Empanada de sobras
Tenía un contramuslo de pollo y un par de tuppers en el congelador con lo que había sobrado de otras recetas y, como no era suficiente para comerlos por separado, decidí juntar los contenidos y hacer una empanada, que ha quedado riquísima
Empanadillas con resto de carne de cocido
Estas empanadillas de la Yaya Flora son muy buenas, sobre todo las puedes hacer aprovechando la carne que te queda del cocido.
Empanadillas de cocido
Porque no hay nada como las recetas de las abuelas, las madres.... y porque no hay nada como cuando te dicen.... uy hija eso a ojo. Pues bien esta receta son empanadillas a ojo porque en nada hay medida jejeje. Súper ricas pero ... hay que ir probando para hacerlas a ojo y coger tus medidas. Espero que os gusten
Empanada de carne
El otro día publiqué pimientos rellenos,pues con la carne que sobró rellené una empanada
Empanadas camperas con sobras
Empanadas fritas rellenas con sobras de pavo, pollo, huevos duros, patatas y aceitunas. ¡Deliciosas!Estas empanadas se prepararon con todo tipo de sobras, carnes de pavo y de pollo horneados, dados de patatas hervidas y huevos duros que me quedaron sin emplear (los tenía listos para hacer una ensalada, que al final me quedó sin hacer). Añadí aceitunas verdes que dan un sabor muy rico al relleno y el condimento típico, el comino, junto con otros que le dieron un toque de color (pimentón) y un toque picante (pimientas). Unas riquísimas empanadas fritas para aprovechar las sobras del día anterior.
Empanada de carne
Hojaldre fácil y diferente
Empanada de carne
La empanada de fin de semana, donde metemos entre hojaldre todo lo que pillemos: esta vez, carne. ;)
Empanada de carne
Versión medio gallega medio argentina de la empanada de carne...así nos gusta en casa, puedes añadir tomate al sofrito si quieres! La imaginación al poder!
Empanadillas de carne y pollo de cocido
#zerowastePara esta receta utilizaremos el pollo y la carne sobrantes del caldo, y la salsa de tomate especial* (ver receta)
Empanada de salchichas
Recetario propio. Carnes. Esta empanada esta hecha de forma que no tengamos que tirar los restos de la cena o comida del día anterior para que no nos de rabia pensar que estamos tirando el dinero a la basura.
Empanada de chicharrones
En septiembre estuve en Laracha, A Coruña y me traje carne de chicharrones, una carne de cerdo... y así hice esta empanada… Está riquísima, con una masa súper cujiente y muy fina, elástica y fácil de trabajar. La masa es de una receta de pilar lechuza aunque yo la hice en la Thermomix.
Empanada de boniato y sobras de pollo
El otro día prepare dos contra muslos de pollo con champiñones para comer y no fuimos capaces de terminarlos la mujer y yo, además tenía dos boniatos cocidos en el frigorífico que no sabía qué hacer con ellos.Receta de pollo con champiñones:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/10/pollo-con-champignones.html
Empanada de carne
#WeekendTour ✈️Hoy es la primera vez que hago una empanada, no parece que haya salido mal, tiene buena pinta!!! Ahora falta hacer la cata 😂
Empanada de carne y alcachofas
Como la carne me gusta y las alcachofas me encantan, probe a juntarlo en una empanada, el resultado fue que no quedaron ni las migas
Empanada de acelgas y sobrasada (con harina de centeno)
Una variedad de empanada jugosa con harina de centeno, que me encanta aunque con espelta o normal también puede hacerse. No lleva levadura y no va a subir. Nos podemos ayudar poniendo la masa entre papel film para hacer las capas más finas de base y parte superior, si vemos que se resquebraja con facilidad.
Empanada de verduras con embutido
Hoy vamos a comenzar con una receta fácil que no tiene la dificultad de hacer la masa a mano puesto que la masa de hojaldre la vamos a comprar. Probarla os encantará.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/299741
Comentarios (4)