Trứng hấp vân

8 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Nguyên liệu chính:
  2. 2 quảtrứng
  3. 4 gmộc nhĩ (tai mèo)
  4. 1 quảcà rốt
  5. 3 gđậu que
  6. 6 ggiò sống
  7. Nguyên liệu phụ:mắm, mì chính, hạt nêm... bột quế. dầu ăn, tiêu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    B1:trứng cho vào bát đánh đều tráng mỏng như tờ giấy 2 mặt

  2. 2

    B2: sơ chế cà rốt cắt hình que dài như đậu

  3. 3

    Đậu cà rốt luộc chín ngâm đá....mộc nhĩ ngâm nước cắt chân.giò sống cho vào bát ướp xíu tiêu... xíu dầu ăn xíu bột quế.mì chính.mắm...hạt nêm.... mỗi thứ 1 chút cho vào giò bóp đều....

  4. 4

    Tiếp theo phết kín giò sống 1 mặt trứng mỏng...cho mộc nhĩ lên...rồi phết giò lớp mỏng lên.... cho cà rốt 2 que...cách 1 cm....phết tiếp giò sống rồi đặt đậu que lên... phết mỏng

  5. 5

    Gấp trứng lại bằng nhau dùng 2 đũa nẹp lại...phần đầu cho vào nồi hấp... 15'

  6. 6

    Cắt cho ra đĩa trình bày

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Công Thành
Công Thành @cook_8048354
vào
ninh bình
đầu bếp trẻ
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự