Lasaña fácil con boloñesa, jamón y queso

Una vez tenemos todos los ingredientes bien picados comenzamos a dorar la cebolla, cuando esté pochada añadimos la zanahoria y el apio, cuando todo esté bien pochado añadimos los tomates triturados, y dejamos que se haga todo muy bien a fuego lento con el jugo del tomate.

Una vez tenemos todo bien pochado, añadimos la carne, la hoja de laurel y un poquito de orégano, sal y pimienta, y dejamos que se haga la carne con la salsa

Normalmente en este punto yo añado un chorrito de tomate frito, para que mi salsa me quede más jugosa,

Ahora montaremos nuestra lasaña, yo suelo utilizar láminas de pasta fácil, de las que no necesitan hervir, lo primero que haremos será poner una capa de bechamel y sobre ella la primera capa de pasta.

Lo siguiente que haremos será comenzar con el orden que utilizaremos para el resto de la receta: pasta, bechamel, boloñesa, jamón y queso.

La ultima capa será de bechamel, y queso para gratinar y al horno,