Hướng dẫn cách làm
- 1
- thịt rửa sạch để ráo thái miếng kích thước 3cmx5cm độ dày khoảng 0.5 cm. Dần thịt bằng dụng cụ dần thịt hoặc sống dao cho thịt mềm.
- ướp thịt với 1tcf bột canh + 1/2 thìa nước mắm + 1tcf bột ngọt trong khoảng 20-30' cho ngấm.
- khi thịt đã ngấm trộn lòng trắng trứng vào thịt và đảo đều sau đó cho bột năng vào xóc đều để bột bám chặt vào thịt. - 2
- đun nóng dầu ăn rồi cho thịt vào chiên vàng và vớt ra đĩa.
- 3
- làm sốt: cho sốt chua, tương ớt ngọt, tương ớt cay, 1 thìa mắm, 3 muỗng canh nước lọc vào bát khuấy đều lên ( tỉ lệ có thể thay đổi theo khẩu vị vd: thích chua thì cho thêm sốt cà chua, thích ngọt cho thêm đường hoặc tương ớt ngọt...)
- hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái miếng vuông, hành lá cắt khúc. - 4
- đun nóng dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm cho hỗn hợp nước sốt vào đun sôi lên sau đó tiếp tục cho thịt vào đảo khoảng 3 phút. Tiếp đó cho hành Tây vào đảo tới khi hành Tây chín tới thì cho hành lá vào đảo qua, rắc tiêu tắt bếp và măm măm.
- 5
- 6
- 7
- 8
Ghi chú: nếu các bạn muốn món ăn thêm màu sắc có thể cho thêm ớt chuông/ cà rốt vào đảo cùng. Chúc các bạn thành công!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
-
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
Sườn chua ngọt là món ăn mà các con tôi rất thích. Có lẽ mọi người thích món này bởi thịt ở sườn bao giờ cũng chắc, đặm đà, vị chua, cay, mặn, ngọt hoà quện vào nhau nên có thể ăn với cơm, ăn chơi với trẻ em và là món nhậu rất thú vị với rượu ngon của cánh mày râu.Các bạn cùng làm nhé!Xuân Lê
-
Sườn sốt chua ngọt Sườn sốt chua ngọt
Miếng sườn thấm vị mặn, ngọt, chua cay sẽ làm bữa cơm ngon hơn rất nhiều. Huyền Dương -
-
Canh thịt bò khoai tây 소고기 감자 국 Canh thịt bò khoai tây 소고기 감자 국
Quỳnh ko muốn lập đi lập lại món ăn nên luôn luôn phải thay đổi để mâm cơm thêm phong phú, ngày hôm nay nhà Quỳnh ko ăn thịt bò kho,hoặc ướp gia vị để nướng mà là canh khoai tây thịt bò.Chủ yếu là đổi món cho anh xã ăn cơm thêm ngon miệng còn có sức khỏe đi làm kiếm xiền😭,Từ ngày dọn về chung một nhà ...anh xã chưa bao giờ quát mắng Quỳnh hay nói tục với Quỳnh dù chỉ một lần, lắm lúc Quỳnh lười ko nấu cơm vậy mà anh cũng ko cằn nhằn thật sự rất phục anh cái tính chịu đựng một đứa ngang tàn như mình😁😁Có đi có lại .. anh chiều nàng thì nàng phục vụ bữa ăn ngon cho anh 😁 đời còn gì hạnh phúc hơn khi được người mình thương yêu chăm lo cho từng miếng ăn giấc ngủ... Choi UnSu -
-
Thịt lợn chiên giòn Thịt lợn chiên giòn
Nếu nhìn vào ảnh thì trông nó giống thịt lợn ướp ngũ vị hương áp chảo.Nhưng không phải. mà là đk chiên giòn lên tẩm ướp theo món karaage から揚げ.. khác với món karaage chỉ dùng bằng thịt gà thì mình dùng thịt lợn và chế biến theo các nguyên liệu việt nam sẵn có dễ tìm. TIEN HIEP -
Thịt Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt Thịt Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt
Mỗi cái câyMỗi ngôi nhàMỗi tình yêuMỗi sắc màu... Hoàng Oanh
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)