Pastel con carne molida
Karen @cook_8296219
Algo rápido y que no necesita mucho cuidado ni elaboración. Les aseguro que quedan geniales con una pareja o amigos con este plato. Es nutritivo y parece muy elaborado. 😉😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos los ingredientes; la papa y el boniato se corta en rodajas de medio centímetro aprox para que la cocción sea rápida. Cortamos la cebolla, el morrón y el tomate en juliana (tiritas). Y reservamos.
- 2
En un bols condimentamos la carne con sal, ajo y perejil a gusto y agregamos el huevo a la mezcla mezclando todo. Colocar la mezcla en una asadera cubriendo todo el fondo con la carne.
- 3
Encima de la carne colocar la cebola y el morrón. Luego encima de esto colocamos las papas y el boniato.
- 4
Por último colocamos el tomate y rociamos con sal a gusto y ponemos en el horno a 250 grados unos 45 minutos. Para saber si está pronto basta con pinchar la superficie con la punta de un cuchillo. Al estar blandas las verduras está pronto.
- 5
Yo lo corté en trozos y serví 2 trozos con mayonesa por persona. Queda muy rico también con una rodaja de queso mozzarella. Se coloca 5 minutos antes de apagar el horno y queda genial también.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen le encantará ver cómo quedó.
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