น้ำพริกปลา อะจิ(คล้ายปลาทูไทย)

Nicha MN @cook_8374139
ขั้นตอนการทำ
- 1
คั่ว พริกแดงเผ็ด หอมแดง พริกหยวก เสร็จแล้วโคลกในครก
- 2
ย่างปลาอะจิในกระทะ แกะเนื้อใส่ครกโครกให้เข้ากัน
- 3
ปรุงรส ด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำมะนาว รสดี (เนื่องจากวัตถุดิบในญี่ปุ่นอาจมีไม่ครบถ้วนเหมือนไทย จึงนำวัตถุดิบที่สามารถ Mix ได้ มาทำ ใส่อย่างละนิดหน่อย ชิมรสชาติตามชอบ เค็ม เปรี้ยว ตามใจ สุดท้ายกะเพิ่มเครื่องเคียงด้วยผักต้มต่างๆๆๆ ตามชอบค่ะ
- 4
ปล..ครัวไทยในญี่ปุ่น..!!แม่บ้านอยู่ญี่ปุ่นค่ะ..วัตถุดิบตามมี555+++
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
น้ำพริกป่นปลาทูกับปลาทูทอดผักต้ม🥬🍅 น้ำพริกป่นปลาทูกับปลาทูทอดผักต้ม🥬🍅
นอกจากความแซ่บของป่นปลาทูแล้วยังได้กินผักเยอะๆ อีกด้วย เมนูนี้ กินทีไรเพิ่มข้าวทุกทีเพราะกินปลาทูเปลือง 555555😂 เชฟตัวน้อย👩🏻🍳🍳 -
ผักลวกน้ำพริกปลาทู (สูตรใส่น้ำปลาร้า) ผักลวกน้ำพริกปลาทู (สูตรใส่น้ำปลาร้า)
บางคนไม่เคยทำก็ว่ายากนะ น้ำพริกปลาทู แต่มันจะง่ายมาก ถ้าทำตามนี้ค่ะ Poonchaya Wansuwan -
น้ำพริกปลาทู (ป่นปลาทูแห้ง) น้ำพริกปลาทู (ป่นปลาทูแห้ง)
วันนี้ได้ไปเดินตลาดสด ไปเจอพริก กระเทียม หอมแดง เสียบไม้ แล้วปิ้ง แค่เดินผ่านยังหอม อดใจไม่ได้ที่จะผ่านไป ทำให้คิดถึงตอนเด็ก ๆ เวลาคนแก่ทำกับข้าว จะชอบเอา พริก กระเทียม หอมแดง ไปปิ้ง ย่าง บนเตาถ่าน แล้วมาทำน้ำพริก หรือ ป่น ทำให้น้ำพริก มีความหอมแบบมีเอกลักษณ์ เลยล่ะ tetehomemade -
-
-
ปลาทูน้ำพริกหนุ่ม+ไข่ตุ้ม😊 ปลาทูน้ำพริกหนุ่ม+ไข่ตุ้ม😊
===ไม่ใส่ผงชูรสน้าาา=== สมถุย™ใช้การ์ดป้องกัน🌟 -
-
น้ำพริกปลาทูไม่ใส่ชูรส น้ำพริกปลาทูไม่ใส่ชูรส
มีพี่เขาทำให้กินสูตรนี้เลยลองทำดูอร่อยดีค่ะ ใข่มุก แมวซน -
น้ำพริกปลาทู น้ำพริกปลาทู
สำหรับคนอีสานสำหรับเมนูน้ำพริกปลาหรือที่เรียกกันว่าป่นปลาทูจะชอบทานกันบ่อยๆทุกบ้าน Areerat Chaichoy
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3037953
ความคิดเห็น