หมูหวาน(สูตรน้ำปลา)

ลัดดาวัลย์ ศรีมาตรภิรมย์
ลัดดาวัลย์ ศรีมาตรภิรมย์ @cook_8055775

เพราะร่างกายต้องการคลอลาเจน 55

หมูหวาน(สูตรน้ำปลา)

มี 28 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เพราะร่างกายต้องการคลอลาเจน 55

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. หมูสามชั้น 1 กก.
  2. น้ำตาลทราย 3 ชต.
  3. น้ำปลาดี 3 ชต.

วิธีทำ

  1. 1

    หั่นหมูสามชั้น ขนาดหนึ่งเซนต์ (หรือตามชอบ) ล้างสะอาด สะเด็ดน้ำ พักไว้

  2. 2

    ตั้งกระทะไฟเบา ใส่น้ำตาลลงเคี่ยวให้เป็นคาราเมล ได้สีสวยๆ

  3. 3

    ใส่หมูลงผัดกับคาราเมล เติมน้ำเปล่านิดหน่อย ผัดให้หมูมีสีสัน แล้วเติมน้ำปลา แล้วเพิ่มน้ำเปล่าแบบขลุกขลิก เคี่ยวต่อไปเรื่อยๆด้วยไฟอ่อนๆ คอยเติมน้ำแบบขลุกขลิกตลอดเวลา จนกระทั่งเนื้อหมูนิ่ม ชิมแล้วเพิ่มรสชาดได้ตามชอบ เป็นอันเสร็จค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
ลัดดาวัลย์ ศรีมาตรภิรมย์
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน