Salmón al papillote de limón

Andrealeza
Andrealeza @andrealeza
España

Una receta riquísima y muy sana con la que se disfruta mucho. Además es muy limpita y rápida.
Es la primera vez que la hago y repetiré sin duda!! #dieta #fitness

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Ingredientes

35 minutos
3 raciones
  1. 2 Filetessalmón
  2. 2limones
  3. Mantequilla
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Orégano

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Cortamos el limón a rodajas y lo ponemos en el papel albal, va a ser la base para el salmón. A continuación ponemos el salmón y lo salpimentamos al gusto. A continuación volvemos a poner más rodajas de limón y un trozo de mantequilla en el centro.

  2. 2

    Hacemos los paquetitos de salmón con el papel albal. Procuraremos que queden cerrados hacia arriba para que no se derrame nada mientras se hace.

  3. 3

    Los metemos al horno unos 30 mins. a 180º-200º y...voilà! Ya está hecho nuestro salmón. Yo en este caso lo acompañé con unas judías hervidas con un poquito de mantequilla. ¡¡Riquísimo!!

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Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Con las judías verdes me has ganado pero es que lo del pescado al papillote ¡¡más!! :) Un abrazo

Escrita por

Andrealeza
Andrealeza @andrealeza
España
Desde pequeña he mamado consciente como inconscientemente el arte de mi madre en la cocina. Hoy, ya siendo adulta, traslado las buenas prácticas aprendidas y esos pequeños detalles que hacen que cada plato sea distinto y muy personal para quien lo cocina. Combinación de la tradición aprendida e innovación añadida con, por qué no decirlo, bastante de intuición. ¡Al ataquerr!
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