วิธีทำ
- 1
ทอดปลาข้าวสารให้กรอบตัดขึ้นพักน้ำมัน
- 2
จากนั้นใส่น้ำตาลลงไปเคี้ยวให้ละลายด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่ปลาที่ทอดลงไปคลุก ตัดรสด้วยเกลือ
- 3
คนจนน้ำตาลเคลือบ ตัวปลาเป็นอันเสร็จ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ปลาข้าวสารเคลือบน้ำตาล ปลาข้าวสารเคลือบน้ำตาล
ปลาอุดมไปด้วยแคลเซียมที่ช่วยบำรุงกระดูกทานคู่กับข้ามต้มก็อร่อย รสมือแม่ -
-
วิธีทอดปลาข้าวสาร วิธีทอดปลาข้าวสาร
การล้างปลาก่อนทอดจะกำจัดความเค็มไปได้ส่วนหนึ่งและความสกปรกได้ด้วยวยการใส่แป้งจะทำให้กรอบนานขึ้น manu -
ยำปลาข้าวสาร ยำปลาข้าวสาร
เป็นเมนูกินเล่นหรือเอามาทำเป็นกับแกล้มก็อร่อย แล้ววิธีทำยังง่ายมากด้วยครับ ปลาข้าวสารส่วนใหญ่จะมีความเค็ม เพราะฉะนั้นเราจะไม่ใส่น้ำปลา ให้ผสมทุกอย่างรวมทั้งปลาข้าวสารก่อน แล้วชิมรสชาติ ถ้ายังเค็มไม่พอแล้วถึงเติมน้ำปลา#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66 สิทธิพงศ์ -
ปลาข้าวสารทอด ปลาข้าวสารทอด
ทอดปลาข้าวสารให้ลูกกิน เพราะเป็นแหล่งแคลเซียมชั้นดี ปลาข้าวสารทอดไม่ยากครับ แต่ก่อนทอดควรล้างก่อน เพราะจะได้ล้าง และบางทีปลาก็เค็มเกินไป ช่วยลดความเค็มได้ แต่สำคัญคือล้างเสร็จต้องทำให้แห้งก่อนทอด#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66 Paipai -
สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งปลาข้าวสาร สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งปลาข้าวสาร
สวัสดีค่า เพื่อน ๆ ทุกคน เราต้องขออนุญาตเรียกทุกคนในนี้ว่าเพื่อนนะคะเพราะเมื่อเราอยู่ในโลกอินเตอร์เน็ตแล้วเราจะไม่นับอายุใครทั้งสิ้น ใครอยากเป็นน้องเป็นพี่ก็เชิญตามสะดวกเลยนะคะ> ตะวัน ณ ปันหยาผัดผักรวมปลาข้าวสาร+ปลาข้าวสารทอดงา เมนูเด็ก ผัดผักรวมปลาข้าวสาร+ปลาข้าวสารทอดงา เมนูเด็ก
เมนูเสริมแคลเซียม 🐠 เนย โก๊ะทดลอง ทอดปลาข้าวสาร 3 แบบ ทดลอง ทอดปลาข้าวสาร 3 แบบ
คุณพ่อไปเที่ยวใต้ ซื้อปลาตัวเล็กตัวน้อยมาเยอะมากกกก ต้องเคลียร์ให้หมดค่ะ กลัวเสียเท่าที่ search ข้อมูลดู ปลาน้อยนี่ทำได้หลายเมนูเหมือนกันค่ะเมนูทอดนี่ ง่ายสุดแล้วขอบคุณสูตร วิธีทอดปลาข้าวสาร ของคุณ manu และสูตร ปลาข้าวสารเคลือบน้ำตาล ของคุณ วันใหม่ ในแอพ cookpad ด้วยนะคะ แอนปรับนิดหน่อยค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน Wanlaya Annie Limpachayapornปลาส้ม(ปลาใส่ฟอง)🐟🐟 ปลาส้ม(ปลาใส่ฟอง)🐟🐟
ปลาส้มคนตรัง หรือเรียกติดปากสมัยเราเป็นเด็กๆว่า"ปลาใส่ฟอง"ฟองคืออะไร คือข้าวสารคั่วเอามาหมักกับปลาสดๆที่หาได้ตามท้องนา คลุกเคล้าด้วยเกลือ หมักทิ้งไว้1-2อาทิตย์ เอามาทอดกินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยพุงกางค่ะ #คิดถึงบ้าน ครัวแม่วาวา👩🍳 By Gap Vasinee
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3055670
ความคิดเห็น