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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 400 gharina
  2. 400 gazúcar
  3. 3huevos
  4. 250 mlleche
  5. 250 mlaceite de oliva
  6. 1 sobrelevadura en polvo
  7. la ralladura de medio limón

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una crema e incorporar la leche y el aceite poco a poco sin dejar de batir. Añadir la ralladura de limón.

  2. 2

    Tamizar la harina con la levadura e incorporar a la mezcla sin dejar de batir. Cuando esté homogéneo verter en moldes de magdalena, llenándolos solamente hasta la mitad.

  3. 3

    Meter en el horno, previamente calentado a 180ºC y hornear unos 25 minutos según horno. Dejar enfriar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

lacocinadejuani.com
lacocinadejuani.com @cook_1977114
Barcelona, España
Web dedicada a mi madre, una cocinera excelente, para que sus platos duren al menos una generación mas...www.lacocinadejuani.com
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