Φωτογραφία της συνταγής Γαρίδες με φέτα (Σαγανάκι)

Γαρίδες με φέτα (Σαγανάκι)

zoe
zoe @cook_8449839
ΜΥΚΟΝΟΣ

Ο καλύτερος ουζομεζές... και όχι μόνο!

Γαρίδες με φέτα (Σαγανάκι)

Ο καλύτερος ουζομεζές... και όχι μόνο!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

31 Minutes
  1. 3/4κιλού γαρίδες Νο 2
  2. 1/4 κιλούφέτα
  3. 2 μεγάλεςντομάτες
  4. 2 σκελίδεςσκόρδο
  5. 1 φύλλοδάφνης
  6. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  7. 1 κ.γζάχαρη
  8. 1 κούπαλάδι
  9. αλάτι
  10. πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

31 Minutes
  1. 1

    Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το λάδι και προσθέτουμε τις ντομάτες, το σκόρδο, τη δάφνη, το αλατοπίπερο, τη ζάχαρη και νεράκι. Τα βράζουμε για 20'.

  2. 2

    Ρίχνουμε έπειτα τις γαρίδες καθαρισμένες να βράσουν στη σάλτσα για 5'. Τα βάζουμε σε γουβετσάκια ή σε ταψί και ρίχνουμε από πάνω τη φέτα κομμένη σε μεγάλα κομμάτια.

  3. 3

    Ψήνουμε σε πολύ δυνατό φούρνο για 10'-15' σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (8)

Cook Today
zoe
zoe @cook_8449839
στις
ΜΥΚΟΝΟΣ

Σχόλια (39)

elenikolas
elenikolas @cook_8450672
Θεϊκός μεζές. Τις έφτιαξα με κάποιες παραλλαγές: αφού τσιγάρισα σκόρδο,κρεμμύδι,πρόσθεσα γαρίδες και λίγα μύδια και έσβησα με ένα σφηνάκι κονιάκ και μετά τα υπόλοιπα πριν σερβίρω πασπάλισα με φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Είχαν μπόλικο ζουμάκι για βούτες με ψωμάκι,τις εξαφανίσαμε σε χρόνο ρεκόρ!!!!:P Μπράβο για τη συνταγούλα zoe.

Παρόμοιες συνταγές