Μια φανταστική συνταγή για κοτόπουλο, πικάντικη όσο χρειάζεται με μια σαλτσούλα σκέτη κόλαση. Την αρχική συνταγή την είχα δει σε βίντεο της σελίδας tasty και αφού την προσάρμοσα στα μέτρα μου, την εκανα με σπιτικό κόκορα και έγινε απίστευτη!!Συνοδέψτε με πατάτες τηγανητές και φρέσκο ψωμάκι για βουτιές στη σαλτσούλα. #2020 #κρασί

#νηστίσιμο #ΔιεθνήςΠοδιά24 #Ημερολόγιο2025, έβαλα φέτα νηστίσιμη αλλά αν δε νηστεύουμε βάζουμε φέτα κανονική και προσθέτουμε και τυρί γκούντα. Είναι μια δικιά μου εκδοχή της μακαρονόπιτας τελείως διαφορετική από ό,τι ξέρουμε. Η δόση είναι για τη φόρμα του κέικ

Ένα πιάτο με πολλές επιρροές από διάφορα oriental πιάτα που έχω δει κατά καιρούς στα social και που έχω δοκιμάσει σε μαγαζιά. Κάτι σα παραλλαγή στραπατσάδας φανταστείτε το, με ρεβύθια, τηγανισμένο παριζάκι και ρύζι. Το παριζάκι προέκυψε αφενός επειδή το μαγειρεύουν πολύ εδώ κι αφετέρου γιατί ήθελα να το αξιοποιήσω. Ταιριάζει εξαιρετικά.Είναι πολύ χορταστικό φαγητό και τίγκα στη πρωτεΐνη. Σε εμάς έφτασε για 5 χορταστικές μερίδες.----------------------------------------------------------------▪️Challenge: #ΧρυσήΠοδιά23▪️Βδομάδα: 23η ☑️▪️Υλικό -ά: γαρύφαλλο 🧂----------------------------------------------------------------Tags:#Αυτοσχεδιασμός#ΜηνΤοΠετάς

Νηστίσιμο φαγητό με άρωμα ούζου και πικάντικη γεύση μπαχαρικών και φρέσκων αρωματικών. #καλοκαίρι2019

Μία επίσκεψη στη λαική της γειτονιάς μου αρκεί για να γεμίσει η κουζίνα με υπέροχα λαχανικά και φρούτα . Επέλεξα μερικά και έφτιαξα ένα υγιεινό νόστιμο και θρεπτικό φαγητό που απολαύσαμε πραγματικά. #οικονομικό

Αλλαντικά που άρχισαν να, κολλάνε, πιπεριές που άρχισαν να μαραίνονται (και σκέφτεσαι.. Πόσο πικάντικα δηλαδή γίνονται;)Κι όμως έγιναν Νόστιμα με ότι υπήρχε. #μηντοπετάς #έτοιμο

Τα πιό νόστιμα παξιμαδάκιαΛίγα μυστικά ακόμαΤο μυστικό είναι στο ψήσιμο. Πρέπει να ψηθούν σε χαμηλή θερμοκρασία ώστε να μην πάρουν χρώμα, αλλά να στεγνώσουν καλά. Έτσι δεν μαλακώνουν τις επόμενες μέρες και δεν είναι σκληρά, αλλά γίνονται τριφτά. Δοκιμάστε τα και θα τα φτιάχνετε ΣΥΝΕΧΕΙΑ....Πάνε πολύ με τυρί φέτα, σερβίρονται αντί για ψωμί σε ούζο αλλά και σκέτα είναι πεντανόστιμα. Και επιπλέον ξέρετε τί να κάνετε το μπαγιάτικο ψωμί και δεν το πετάτε... Ευχαριστούμε την Kimwlos για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Μπούτια κοτόπουλου ψημένα στο φούρνο για σήμερα αλλά είπαμε να ξεφύγουμε λίγο από τα συνηθισμένα και να αυτοσχεδιάσουμε.Αντί για τα παραδοσιακά αλατοπίπερα και κάποια μυρωδικά, παντρέψαμε λίγο την Ασιατική κουζίνα με την Cajun-Creole και την Μεξικάνικη. Το αποτέλεσμα ήταν συγκλονιστικό!#cg #κοτόπουλο #Τετάρτη

Τορτελίνια στον φούρνο λίγο πικάντικα που μπορείτε να τα σερβίρετε σε μπουφέ γιορτή αλλά και άνετα σε ένα καθημερινό τραπέζι σαν κύριο γεύμα ή σαν συνοδευτικό.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή το είδος του τυριού που θα χρησιμοποιήσουμε να μην είναι σε καμία περίπτωση κίτρινο τυρί που λιώνει με ελαστικότητα π.χ γκούντα edam ή κασέρι αλλά μόνο τύπου κεφαλοτύρι.Οποιος θέλει μπορεί να βάλει και τυρί φέτα.

Αυτό το φαγητό είναι συνταγή από τα παλιά. Έχοντας δικά μας κοκόρια έψαχνα να βρώ διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος. Η νοστιμιά του είναι μοναδική. Αν σας αρέσουν τα πικάντικα φαγητά θα το λατρέψετε! Εγώ έχω χρησιμοποιήσει κόκκορα σπιτικό αλλα μπορούμε να βάλουμε και κόκκορα απο το χασάπικο, ο σπιτικός είναι πιο σκληρός και θελει περισσότερη ώρα μαγείρεμα. #ΧρυσόΠιρούνι

El classico. Η γνωστή μακαρονάδα που έθρεψε γενιές και γενιές. Η μακαρονάδα με κιμά είναι ένα πιάτο λιτό και αρχοντικό, που όλοι μας έχουμε συνδυάσει με όμορφες αναμνήσεις της παιδικής ηλικίας ή ακόμα και των διακοπών.Σας προτείνω μια μακαρονάδα με μακαρόνια ολικής, που σερβίρονται με σάλτσα μπολονιέζ σε μια ελαφριά εκδοχή με 30% λιγότερες θερμίδες.Είτε φτιάχνεις μπιφτέκια, είτε γιουβαρλάκια, είτε την αγαπημένη σου μακαρονάδα με κιμά, μπορείς να μειώσεις κατά πολύ τις θερμίδες του πιάτου σου, αντικαθιστώντας τον μοσχαρίσιο ή τον χοιρινό κιμά, με γαλοπούλας ή κοτόπουλου.Είναι σημαντικό να σεβόμαστε τις παραδοσιακές γεύσεις, γιατί είναι πολιτισμός. Είναι όμως εξίσου σημαντικό να τις προσαρμόζουμε με τα δεδομένα της εποχής μας και με τις σύγχρονες ανάγκες...Το κλασικό μαμαδίστικα πιάτο μακαρόνια με κιμά μπορεί να έχει λιγότερα λιπαρά και θερμίδες αν δεν προσθέσουμε βούτυρο, χρησιμοποιήσουμε άπαχο κιμά, λίγο ελαιόλαδο και μακαρόνια ολικής σε μικρή μερίδα.#ζυμαρικά #ιταλικό #διαίτης #ελαφρύ #λαιτ #γεύμα #light #μακαρόνια #κιμάς #γαλοπούλα #μπολονεζ #πικάντικη #μακαρονάδα #2020 #cookαθλον

Είναι ένα διαφορετικό ψωμάκι, πικάντικο όσο εσείς το θέλετε, με τραγανή κόρα και εσωτερικό μαλακό, σαν του τσουρεκιού. Και αν έχετε και επιτραπέζιο μίξερ, γίνεται και εξαιρετικά εύκολα και γρήγορα.Λίγα μυστικά ακόμαΥπάρχει περίπτωση να σας πιάσει λιγάκι από κάτω, ειδικά αν ψήνετε σε φούρνο γκαζιού όπως εγώ. Απλώς καθαρίστε με ένα μαχαίρι.Το ψωμάκι μυρίζει σαν πίτσα κάπως και είναι αλμυρούλι (κυρίως λόγω του χοντρού αλατιού στην κόρα) και πικάντικο (κυρίως λόγω σκόρδου). Φυσικά μπορείτε να κάνετε όσες αλλαγές θέλετε στα μυρωδικά. Η κόρα βγαίνει τραγανή και το εσωτερικό του είναι αφράτο και με ίνες.Τη συνταγή την βρήκα εδώ και έκανα τις μικροαλλαγές μου. Η συνταγή λέει βούτυρο λιωμένο αντί για λάδι, αλλά εγώ το αντικαθιστώ σχεδόν πάντα. Ευχαριστούμε την pinalaki για τις φωτογραφίες βήμα-βήμα.