
Γιουβαρλάκια για παιδιά

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για τις μαμάδες που θέλουν να δώσουν στα παιδιά τους λαχανικά..
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί να προσθέσουμε και άλλο νερό αν χρειαστεί για να γίνει πιο ρευστή.
Γιουβαρλάκια για παιδιά
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για τις μαμάδες που θέλουν να δώσουν στα παιδιά τους λαχανικά..
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί να προσθέσουμε και άλλο νερό αν χρειαστεί για να γίνει πιο ρευστή.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το νερό (1 1/2 λίτρο) μέσα στην κατσαρόλα με το βούτυρο και τον κύβο.
- 2
Χτυπάμε στο μούλτι τον άνηθο, τον μαϊντανό, το ένα καρότο και το κρεμμύδι. Σε ένα μπολ έχουμε βάλει τον κιμά, το ρύζι, αλάτι, πιπέρι και ότι χτυπήσαμε στο μούλτι και αρχίζουμε να τα πλάθουμε σε μικρά γιουβαρλάκια.
- 3
Ανοίγουμε το μάτι που έχουμε την κατσαρόλα και προσθέτουμε κομμένο σε κύβους το άλλο καρότο με την πατάτα. Αφού κοχλάσει ρίχνουμε ένα ένα τα γιουβαρλάκια.
- 4
Αφού βράσουν και μαλακώσουν φτιάχνουμε το αυγολέμονο.
- 5
Το αυγολέμονοΧτυπάμε καλά το ασπράδι να γίνει αφρός, προσθέτουμε τον κρόκο, το λεμόνι και ανακατεύοντας καλά βάζουμε ζωμό από το φαγητό μας.
- 6
Βγάζουμε την κατσαρόλα από το μάτι και προσθέτουμε το αυγολέμονο ανακατεύοντας.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γιουβαρλάκια σούπα Γιουβαρλάκια σούπα
Λίγα μυστικά ακόμαΠροαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε και λίγο μαϊντανό στα υλικά που ζυμώνουμε τα γιουβαρλάκια.Αν θέλουμε να δέσει λίγο το ζουμί μπορούμε, πριν ρίξουμε τα γιουβαρλάκια στην κατσαρόλα, να διαλύσουμε σε λίγο νερό ή σε λίγο ζουμί απο τα γιουβαρλάκια μια κουταλιά της σούπας αλεύρι και να το ρίξουμε μέσα στη σούπα. Τέλος μπορούμε να πολτοποιήσουμε το καρότο και την πατάτα και τα προσθέσουμε και αυτά στην σούπα πριν ρίξουμε τα γιουβαρλάκια marymyt -
Γιουβαρλάκια με λαχανικά Γιουβαρλάκια με λαχανικά
Αντι για αυγολέμονο αυτος ειναι ενας τροπος για να γινουν πιο νοστιμα και με πολλες βιταμινες τα γιουβαρλάκια!!!! #πατάτα Κωνσταντινα -
-
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο Γιουβαρλάκια αυγολέμονο
Είναι ένα φαγητό που το φτιάχνω συχνά είτε λεμονάτο απλό, είτε με αυγολέμονο ακόμα και κοκκινιστό! Κάθε φορά το κάνω ακόμα και πιο νόστιμο. Είναι απλό και εύκολο σε #μιακατσαρόλα και θυμίζει μανούλα... μπορούμε να παραλείψουμε το αυγολέμονο αφού είναι και σκέτο με λεμονακι υπεεεεροχο φαγητακι! Σερβίρεται ιδανικά με τηγανιτές πατάτες... ;) Μαριάννα -
Γιουβαρλάκια πανέμορφα! Γιουβαρλάκια πανέμορφα!
Ένα φαγητό από τα παιδικά μου χρόνια που μας φτιάχναν στο σχολείο και γύρναγα στο σπίτι και έλεγα στη μαμά «Μαμά έφαγα σήμερα δύο πιάτα» έτσι λοιπόν ως #μαμά το φτιάχνω στα παιδιά μου με αγάπη! Ότι πρέπει για το #παιδί με ωραία, υγιεινά και αγνά υλικά! Stacy! -
Γιουβαρλάκια baby Γιουβαρλάκια baby
Νόστιμα γιουβαρλάκια για να μην αντιστέκονται μικροί...& μεγάλοι #χρυσοπιρουνι Julie A. -
-
Γιουβαρλάκια Γιουβαρλάκια
Κάθε νοικοκυρά έχει τη δίκη της συνταγή για γιουβαρλάκια. Κάποιες τα κάνουν με αυγολέμονο, άλλες κοκκινιστά κι άλλες με σκέτο λεμόνι.Η δικιά μου μαμά βάζει σαφράν για το χρώμα καρότο και μια μικρή πατατούλα που αλέθει στο τέλος για να πήξει το ζουμάκι. Εγώ πάλι τα προτιμώ με αυγολέμονο. kimwlos -
-
-
-
Γιουβαρλάκια!!! Γιουβαρλάκια!!!
Τα γιουβαρλάκια δεν τα είχα μαγειρέψει ποτέ πριν παντρευτώ... Δεν ήξερα καν πως γίνονται... Η πεθερά μου όμως ξέρει και τα κάνει πεντανόστιμα..!!! Τα λατρεύουμε όλοι στην οικογένεια!!! Μια συνταγή εύκολη, νόστιμη που τώρα πια μπορώ και εγώ να φτιάξω..😘 Από εμάς με αγάπη, να την δοκιμάσετε και εσείς!!! #δυογενιές Φουλα. Κ
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (26)