Pollo al horno con macarrones en salsa
Una receta familiar y rendidora.
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en presas. Colocarlas en una asadera con papel vegetal y condimentarlas con sal, pimienta, orégano, aceite y zumo de limón.
- 2
Llevarlas al horno a temperatura moderada.
- 3
Retirarlas del horno cuando estén doradas. Mientras se hornean las presas de pollo se prepara la salsa y se ponen a hervir los macarrones.
- 4
Para hacer la salsa, rehogar en una sartén con aceite la cebolla picada. Añadir el tomate frito y los condimentos (orégano, pimentón, pimienta y sal). Mezclar la salsa y dejarla cocinar a fuego bajo de 15 a 20 minutos. Añadir un poquito de agua si fuera necesario para que no se seque.
- 5
Hervir los macarrones en agua co un poquito de sal. Escurrirlos y servirlos cubiertos de salsa. Acompañarlos con presas de pollo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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