Pretzel 🥨 ของโปรด😆แต่ข่วงนี้โควิทมา เราต้องอยู่บ้านช่วยชาติเลยออกไปซื้อไม่ได้ เลยทำเองซะเลย สูตรนี้ใกล้เคียงคะ จัดไปได้เลย^^เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/JimypKewSBA

มีไส้ white choc ชาเครื่องเทศเหลืออยู่ จากสูตรในเนท เค้านำมาเคลือบคุกกี้เหลืออยู่ เลยเอามาใส่ใน pretzel ดูค่ะ ใส่ลูกเกดไปด้วยนิดหน่อย🥨🍫

หัดทำ Pretzel แบบขนม Auntie's Ann ฉบับจิ๋ว เพิ่งลองทำเผื่อไม่สำเร็จ ค่อยขยับขยายนะคะ หน้าตา ชิ้นแรกในชีวิต มองแนว อาร์ต Abstract แย้วกัน😅🙏🏻🥨#เมนูเด็กกินได้ผู้ใหญ่กินด้วย เมนูเดียวอิ่มได้ทั้งบ้าน

ในภาพอาจไม่เหมือน เพรทเซลนะคะ เพราะว่าไม่ได้ปั้นรูป กะวางๆ รีบ ทานเลย แต่อร่อยนะคะ

ลองทำ pretzel และ bagel ต่อ ดูท่า ครัวและอุปกรณ์ จะเหมาะทำแบบมินิแบบเดิม คราวนี้ใส่ลูกเกดเพิ่ม และทา egg wash ก่อนอบ ทานคู่ซุปฟักทองที่ทำง่ายมากๆ

หัดทำต่อกับหนมปัง คนเชยๆ อย่างเราชอบกลิ่นเครื่องเทศ เลยนึกถึงหนมปังวินเทจหน่อยอย่าง Apple Cinnamon อบเชยและแอปเปิ้ลสองพันธ์ุ หวานกับเปรี้ยว เลือกเขียวและแดงอย่างละลูกแล้วกัน เลือกรสแอปเปิ้ลที่ชอบได้ค่ะ เลือกถั่วที่ชอบได้เหมือนกัน เราหัดทำ หาจากซุเปอร์แถวบ้านเลย สอยMixed Nuts แล้วกัน ดูจะเข้ากับแอปเปิ้ล มีถั่วพีแคน วอลนัท บราซิลนัท มะม่วงหิมพานต์ ซองละ 30 บาทพอได้อยู่ นำมาหั่น ใส่อบเชยป่น และchunk ของแอปเปิ้ล สองรส เรายังไม่กล้าเปลี่ยนสูตรเนื้อหนมปัง ใช้สูตรเดิมไปก่อน หนนี้เราหมัก 4 ชม. แล้วตื่นมาเติมไส้ หมักต่ออีก 2 ชม. เช้ามาตื่นหนที่สอง ก็ลองอบดูค่ะ ทานร้อนๆ คู่กับเมเปิ้ลไซรับ หรือคาราเมล น่าจะลงตัวเลยค่ะ🎉😆

(สูตรของร้านพีแอนด์พูล(พีแอนด์พลู)..)

สำหรับสาวๆที่อยู่ในตุรกี สัดส่วนใช้แก้วน้ำและแก้วชาเป็นเรื่องปกติมากกว่ามานั่งใช้เครื่องตวงดิจิตอล

เค้กแอปเปิ้ลโยเกิร์ตหอมซินนนาม่อนอ่อนๆ กินตอนอุ่นๆอร่อย #ครัวผจญภัย

ขนมปังทำง่ายๆ ไม่ต้องนวด ใช้เทคนิคพักและยืดแป้งค่ะ

อาหารเพื่อสุขภาพ |สอนทำอาหารคลีน |อาหารทำทานเอง

ร้านพีแอนด์พูล อังเปาซาลาเปา(เป็ดย่าง)