Crumble de fresas

Hay que aprovechar la fruta de temporada y como en casa me he juntado con 2kg de fresas, hay que hacer recetas variadas.Hoy de postre, nos ha tocado crumble de fresas, muy rico y sencillo de hacer y sin nada de mantequilla.

Si tienes en casa fresas, o cualquier otra fruta, que ya estén muy maduritas y quieras darles salida para no echarlas a perder entonces esta es tu receta ☝🏼

Siento el desastre de foto, pero poco pude hacer entre que fue para llevar a una cena y además el crumble es poco fotogénico jejej Mi madre me dijo "muy buena pinta no tiene pero está riquísimo ¡¡Quiero más!!" jajaja Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta, pero siempre me frenaba la mantequilla que lleva el crumble original, así que fui probando a ver cómo quedaba con ingredientes más "fit" que está tanto de moda! El resultado fue una pasada, si os gustan las galletas Chiquilín se le da un aire, y además es tremendamente fácil de hacer ¡¡Os lo recomiendo!!

Crumble es un postre que siempre me recuerda a mi infancia 🤗 porque cuando era pequeña mi madre lo hacía muchísimos domingos para tomar después de la carne asada con verduras que es la tradicional comida de domingo en Inglaterra. Cambiaba el relleno según la fruta de temporada. Este fin de semana tenía unas cerezas y decidí hacer un crumble. En Inglaterra se suele tomar con custard, una especie de natillas calientes, nata montada o, en verano, helado de vainilla. Cómo estoy intentando comer más ligero este mes, lo acompañé con yogur natural que también le va muy bien. Como tenía un poco de almendra molida en la despensa aproveché para gastarla pero normalmente se utiliza harina - cualquier tipo menos maicena. La regla para hacer el crumble es siempre según la cantidad de ingredientes secos que usemos, la cantidad de mantequilla = la mitad. Aquí os dejo la receta 😊😊

Fruta de temporada que hay que darle salida de diferentes formas para no aburrirse siempre de lo mismo. Puedes utilizar cualquier otra fruta.Lo habitual es hacerlo con manzana y mantequilla. Intentamos hacer lo más light con nuestro aceite de oliva no muy fuerte.#crumble #cerezas

Crumble de ciruelas ¡un delicioso postre inglés! Se prepara en el horno con migas crujientes y ciruelas. Se come templado y puede ir acompañado con una bola de helado.#crumble #crambledeciruelas

Postre fácil y muy resultón. Ideal si se sirve templado acompañado de una bola de helado! Podemos jugar con las frutas del relleno según temporada o nuestros gustos.

Hecho con aceite para que sea más sano. Vale con cualquier fruta

Una torta fácil y rápida. Con lo que hay en casa.Para aprovechar la fruta de estación y que esté lista para la merienda.

Postre fácil y rápido ideal para cenas y comidas en familia o con amigos

Crumble de fresas con avena y pistachos #dulceDesayuno, postre o merienda. Sano, nutritivo y está riquísimo.Perfectamente se pueden modificar los cereales y/o añadir otros frutos secos. En verano queda genial acompañado con helado de vainilla.#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

Hoy le toca el turno al postre. Pero no cualquier postre... Un crumble de peras.Si te gusta, lo podés acompañar con crema o helado de crema... A mi me gusta así solo nomás...

¡¡¡¡Una receta con la que dejaras en "shock" a tu familia!!!!!

Al fin están aquí!Las cerezas son mi fruta preferida, jugosas, dulces y suculentas.En esta época las consumamos frescas y aprovecho para conservar para el invierno.Pero como tengo gente a tomar una copa y a picar algo, hice este crumble como postre.Quién se puede resistir?

Esta idea se me ocurrió porque me vino mucha fruta en un Too Good to Go, especialmente muchos membrillos, y yo no sabía como usarlos así que aprendí que para esta receta van ideales.Hice un mix de varias recetas que encontré por internet adaptándola para incluir las frutas que yo tenía, y quedó maravilloso, pero realmente creo que se puede hacer con la fruta que quieras.

Tenéis todos los ingredientes en naturitas.es y -10% en toda la web con el código "NURITMICAFIT"312kcal x4 (19,5g G; 28,6g CH; 5,9g P)

Un postre fácil para principiantes

Una rica receta dulce para aprovechar estos frutos de temporada

Que es exquisito y de dulzor agradable

Este pastel de origen inglés, es básicamente un postre de manzanas con una cubierta de harina, mantequilla y azúcar. Sobre esta receta se han hecho infinidades de variaciones con frutas distintas y coberturas más o menos similares.En este caso seguí una receta casera de la señora Catherine, casera de mi hija en Inglaterra. Si bien ella no era una gran repostera, tenía unas recetas realmente muy interesantes que me cedió muy gustosamente.Durante mi estancia en su casa hice algunos platos, básicamente vegetarianos porque ellos no consumían carnes, y también algo de repostería. Creo que se quedaron encantados con mi cocina y, supongo que por eso, me dio esas viejas recetas de distintos sitios de Inglaterra que su madre había regido a lo largo de su vida.Así que, por la mañanas, mientras mi hija iba a la universidad, yo copiaba aceleradamente las recetas del cuaderno de Catherine.Esta es una de ellas y espero que os guste.

Me regalan unos amigos unas ciruelas rojas y voilà

El ruibarbo es de esos ingredientes que sorprenden.De aspecto no es muy agradable, con esos tallos y hojas gigantescos, pero de sabor, sobre todo para aquellos a los que os gusten los sabores ácidos, es buenísimo.Eso sí, cuidado con las hojas, son tóxicas.Normalmente, cuando compramos el ruibarbo en tienda, nos dan sólo los tallos, así que no hay problema.Si, por el contrario, lo plantamos nosotros, en primer lugar, dejadle preparado un espacio amplio en nuestro huerto, pues crece muchísimo, y en segundo lugar, ni se os ocurra comer las hojas.La forma más frecuente de comer el ruibarbo es en tarta, hasta tal punto que en algunos países forma parte de su cultura gastronómica más extensa, como es en Alemania con su Rhabarber Kuchen.Esta receta mía es una adaptación de la original germana, espero que os guste.

Utilice un molde rectangular de 35cm por 20cm

Los crumbles los suelo hacer para el invierno, sin embargo, se me ocurrió que también lo podríamos tomar durante el verano.Para ello, elegí unas peras maduras y jugosas. El crujiente de chocolate le da un toque delicioso que marida perfectamente con las peras. En mi caso utilicé algarroba, la prefiero para los postres de verano.Os animo a probarlo porque es muy fácil de hacer y tiene una presentación estupenda. Yo lo hice en moldecitos individuales, pero podéis ponerlo en una fuente grande.

Los últimos de la temporada que duran poco en el árbol y hay que aprovechar.Un postre que se puede comer tibio o frío

Por esta esquinita, los frutales 🌳 van algo más tarde, pero aún así, la temporada de nísperos está llegando a su fin…. a pesar de ello, en los últimos tres días, hemos recogido cerca de 15 kg 🙈Así que imaginación al poder, y a innovar un poco, y del clásico crumble inglés de manzana y arándanos, reaparece la versión del crumble de nísperos y cerezas, obteniendo el mismo sabor dulce-ácido que tanto me gusta, y el crujiente del propio crumble…. La verdad es que para lo rarita que soy para los dulces, queda menos de la mitad… así que seguro que repetimos, y es que se tarda más en preparar la fruta (pelar los nísperos y de deshuesar las cerezas), que en montar y hornear la receta.

🍎🍊🧈Crumble es una preparación con harina, azúcar y mantequilla que normalmente se pone encima de fruta. Esta es la primera vez que lo hago y no es que haya quedado muy bonito porque con las altísimas temperaturas que estamos teniendo, la mantequilla se deshacía literalmente y esta receta requiere la mantequilla muy fría y dura. Pero el sabor, riquísimo😋 nos ha encantado.#menúsemanal

El crumble es una tradición en mi casa, al igual que lo fue en mi restaurante, la variedades son casi infinitas, aunque el tradicional se hace a base de manzana y una cobertura crujiente elaborada con mantequilla, harina y azúcar.En este caso, le agregué al relleno moras y fresitas del bosque de mi jardín. En cuanto al relleno, además de los ingredientes señalados, también le he puesto copos de avena porque queda más crujiente y también más nutritivo.Yo lo acompaño siempre con una crema de leche líquida, sin montar y sin azúcar.