Crumble fit con fresas

Si tienes en casa fresas, o cualquier otra fruta, que ya estén muy maduritas y quieras darles salida para no echarlas a perder entonces esta es tu receta ☝🏼

Hay que aprovechar la fruta de temporada y como en casa me he juntado con 2kg de fresas, hay que hacer recetas variadas.Hoy de postre, nos ha tocado crumble de fresas, muy rico y sencillo de hacer y sin nada de mantequilla.

Crumble es un postre que siempre me recuerda a mi infancia 🤗 porque cuando era pequeña mi madre lo hacía muchísimos domingos para tomar después de la carne asada con verduras que es la tradicional comida de domingo en Inglaterra. Cambiaba el relleno según la fruta de temporada. Este fin de semana tenía unas cerezas y decidí hacer un crumble. En Inglaterra se suele tomar con custard, una especie de natillas calientes, nata montada o, en verano, helado de vainilla. Cómo estoy intentando comer más ligero este mes, lo acompañé con yogur natural que también le va muy bien. Como tenía un poco de almendra molida en la despensa aproveché para gastarla pero normalmente se utiliza harina - cualquier tipo menos maicena. La regla para hacer el crumble es siempre según la cantidad de ingredientes secos que usemos, la cantidad de mantequilla = la mitad. Aquí os dejo la receta 😊😊

El crumble que es un postre ingles lo habia visto y se lo que es pero no lo habia comido nunca hasta hoy que lo hemos hecho en las clases de cocina y esta riquisimoooooo. Pero os lo recomiendo que lo comais con helado de vainilla puesto que se come templado y con el contraste queda delicioso.Se puede hacer de cualquier fruta que os apetezca y dependiendo de la fruta que sea si es algo dura como la manzana os recomiendo que la hagais un poco ella sola en el horno o en el micro y luego ya ponerla y espolvorearla con canela porque la manzana lo requiere pero en epoca de fresasss esta buenisima.

Crumble de fresas con avena y pistachos #dulceDesayuno, postre o merienda. Sano, nutritivo y está riquísimo.Perfectamente se pueden modificar los cereales y/o añadir otros frutos secos. En verano queda genial acompañado con helado de vainilla.#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

Postre fácil y muy resultón. Ideal si se sirve templado acompañado de una bola de helado! Podemos jugar con las frutas del relleno según temporada o nuestros gustos.

Fruta de temporada que hay que darle salida de diferentes formas para no aburrirse siempre de lo mismo. Puedes utilizar cualquier otra fruta.Lo habitual es hacerlo con manzana y mantequilla. Intentamos hacer lo más light con nuestro aceite de oliva no muy fuerte.#crumble #cerezas

Hecho con aceite para que sea más sano. Vale con cualquier fruta

Al fin están aquí!Las cerezas son mi fruta preferida, jugosas, dulces y suculentas.En esta época las consumamos frescas y aprovecho para conservar para el invierno.Pero como tengo gente a tomar una copa y a picar algo, hice este crumble como postre.Quién se puede resistir?

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Crumble de ciruelas ¡un delicioso postre inglés! Se prepara en el horno con migas crujientes y ciruelas. Se come templado y puede ir acompañado con una bola de helado.#crumble #crambledeciruelas

Esta idea se me ocurrió porque me vino mucha fruta en un Too Good to Go, especialmente muchos membrillos, y yo no sabía como usarlos así que aprendí que para esta receta van ideales.Hice un mix de varias recetas que encontré por internet adaptándola para incluir las frutas que yo tenía, y quedó maravilloso, pero realmente creo que se puede hacer con la fruta que quieras.

Que es exquisito y de dulzor agradable

Hoy le toca el turno al postre. Pero no cualquier postre... Un crumble de peras.Si te gusta, lo podés acompañar con crema o helado de crema... A mi me gusta así solo nomás...

Este pastel de origen inglés, es básicamente un postre de manzanas con una cubierta de harina, mantequilla y azúcar. Sobre esta receta se han hecho infinidades de variaciones con frutas distintas y coberturas más o menos similares.En este caso seguí una receta casera de la señora Catherine, casera de mi hija en Inglaterra. Si bien ella no era una gran repostera, tenía unas recetas realmente muy interesantes que me cedió muy gustosamente.Durante mi estancia en su casa hice algunos platos, básicamente vegetarianos porque ellos no consumían carnes, y también algo de repostería. Creo que se quedaron encantados con mi cocina y, supongo que por eso, me dio esas viejas recetas de distintos sitios de Inglaterra que su madre había regido a lo largo de su vida.Así que, por la mañanas, mientras mi hija iba a la universidad, yo copiaba aceleradamente las recetas del cuaderno de Catherine.Esta es una de ellas y espero que os guste.

Un postre fácil para principiantes

Delicioso sin más #lospancorbo #lowcost #dominó

Una rica receta dulce para aprovechar estos frutos de temporada

El ruibarbo es de esos ingredientes que sorprenden.De aspecto no es muy agradable, con esos tallos y hojas gigantescos, pero de sabor, sobre todo para aquellos a los que os gusten los sabores ácidos, es buenísimo.Eso sí, cuidado con las hojas, son tóxicas.Normalmente, cuando compramos el ruibarbo en tienda, nos dan sólo los tallos, así que no hay problema.Si, por el contrario, lo plantamos nosotros, en primer lugar, dejadle preparado un espacio amplio en nuestro huerto, pues crece muchísimo, y en segundo lugar, ni se os ocurra comer las hojas.La forma más frecuente de comer el ruibarbo es en tarta, hasta tal punto que en algunos países forma parte de su cultura gastronómica más extensa, como es en Alemania con su Rhabarber Kuchen.Esta receta mía es una adaptación de la original germana, espero que os guste.

En versión un poco más saludable, aunque lleve mantequilla, está hecho con harina integral, copos de avena y endulzado con dátil.

El crumble es una tradición en mi casa, al igual que lo fue en mi restaurante, la variedades son casi infinitas, aunque el tradicional se hace a base de manzana y una cobertura crujiente elaborada con mantequilla, harina y azúcar.En este caso, le agregué al relleno moras y fresitas del bosque de mi jardín. En cuanto al relleno, además de los ingredientes señalados, también le he puesto copos de avena porque queda más crujiente y también más nutritivo.Yo lo acompaño siempre con una crema de leche líquida, sin montar y sin azúcar.

Otro rico postre de manzana con su crujiente por encima, que en vez de ponerlo todo de harina he puesto una parte de avena para darle un punto más saludable. Para el crujiente podéis poner un poco más de mantequilla, para que cuando lo mezcléis tenga más consistencia de miga, ligue mejor la mezcla y no quede tan suelto, aunque yo pongo estas cantidades porque lo prefiero así. También podéis obviar las gotas de limón si lo vais a meter al momento en el horno, ya que a la manzana no le dará tiempo a oxidarse. Para esta receta he utilizado una fuente rectangular de 27 por 19 cm. Empezamos.

Utilice un molde rectangular de 35cm por 20cm