Crema de calabacín de la abuela

Roci...
Roci... @cook_9055750
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Ingredientes

  1. Calabacín, depende de cuánta crema quieras hacer echas uno o más
  2. Patata natural, la misma proporción que el calabacín
  3. 1cebolla
  4. Agua
  5. 1 chorritoaceite
  6. Sal
  7. Quesitos individuales de untar

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos, lavamos y partimos el calabacín, las patatas, y la cebolla. A mi me gusta partirlos en cuadraditos no muy pequeños.

  2. 2

    Lo ponemos todo en una cazuela con un chorrito de aceite y sazonado.

  3. 3

    Lo dejamos cocer hasta que los ingredientes estén bien blanditos.

  4. 4

    Cuando ya están, le echamos los quesitos individuales al gusto (yo le eché 3 porque hice mucha crema, pero este ingrediente puede variar), para que le de una textura más cremosa a la crema y después lo batimos todo bien con la batidora.

  5. 5

    Y...¡Listo!

Reacciones

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Comentarios (2)

Javier Benavides
Javier Benavides @cook_110447271
¿No crees que sería mejor pochar primero la cebolla en vez de cocerla con la patata y el calabacín? Un saludo.

Escrita por

Roci...
Roci... @cook_9055750

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