Turrón del pobre

Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Antiguamente en los pueblos, la gran mayoría no disponían de medios para comprar turrón. Aprovechaban los frutos que durante el verano secaban, para luego tener esos productos tan típicos de la Navidad y que por tradición no suelen faltar en ninguna mesa durante estas fiestas...el cascajo; con los higos y nueces hacían el pan de higo y el turrón del pobre.
Yo sigo conservando las tradiciones que están a mi alcance... este "turrón del pobre" lo he hecho con higos que sequé en el verano en mi pueblo...Casavieja (Ávila)
Paso a paso
- 1
Estos son los higos secándose al sol
- 2
Estirar los higos masajeándolos para que se pongan amorosos
- 3
Quitar el borde de arriba, hacer una raja lateral y rellenarlos con las nueces
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Espero que os guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Fuentes Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Turrón de pobre
Va dedicado a mi padre que fue él quien me lo enseñó. Y quien se lo inventó el nombre, él siempre me decía Montse vamos hacer turrón de pobre, y hoy en día ya venden el pan de higo, yo lo sigo haciendo. Súper fácil!!! Y aunque ahora de pobre no tiene nada porque van caros los frutos secos, pero eso como todo


Turrón
Si quieres disfrutar de un turrón casero con un auténtico sabor a almendra prueba esta receta, es increíblemente sencilla. A continuación te dejo el enlace del vídeo:https://www.youtube.com/watch?v=DVxAtV7dnRo


Turrón casero
Gracias al blog “Mi horno de leña,” me he decidido a realizar un postre, fácil, riquísimo y poco habitual en los hogares, una auténtico turrón casero, me refiero a su receta “Turrón de yema tostada”.La verdad es, que la mayoría de nosotros estamos acostumbrados a comprar el turrón en el supermercado, y a comerlo solo en navidades, aunque en algunos supermercados hace semanas que ya están puestos los turrones y los polvorones…Pero viendo esta fácil receta, merece la pena arriesgarse y hacer el nuestro propio, cuando nosotros queramos.Aunque casi es tontería que os coloque mi versión, puesto que la he realizado casi con los mismos ingredientes, así “opino que los menos expertos podrán observar que las cantidades no son críticas, aunque la verdad, de postres, poco se.Receta original:http://hornodelena.blogspot.com.es/2014/09/receta-turrón-de-yema-tostada.html


Turrón duro
Hoy me he puesto a preparar muchas cosas en la cocina pero con la que más disfruto es con el turrón de Navidad. En Alicante, os voy a contar un poquito como es la tradición turronera... hay dos turrones por excelencia, el turrón duro o turrón de Alicante y el turrón de jijona.El turrón duro, que es el que he preparado hoy en casa con la almendra que me traen estos amigos, es buenísimo y si se hace la receta casera y tradicional del turrón alicantino, de verdad, que nada tiene que ver con el que compramos en el supermercado.Esta receta es la que hacían de toda la vida en mi familia, siempre se ha cogido almendra o nos la han traído y hemos hecho dulces tradiciones. Hoy, después de comer, con mi nieta la mayor lo he preparado y, de verdad os lo recomiendo, es una perdición pero es un turrón delicioso, en mi casa es el preferido con diferencia.


Turrón blando
Esta receta tiene su historia. Nunca había hecho turrón y este año me antoje. Resulta que las almendras hay que tostarlas. La receta que vi decía que se tostaban al horno durante 20 minutos. Craso error! Se tostaron demasiado, casi quemadas. Luego compre más almendras para hacer el turrón de Jijona, aunque engrase el molde se quedó pegado y al desmoldarlo se volvió migas. Yo soy baturra y no me di por vencida. Así que volví a moler lo que se desmoronó para hacer la receta de “Ana recetas dulces”. Esta vez con éxito y mi esposo me dijo que estaba tan bueno como el turrón de nata y fruta confitada. Aquí le doy la receta original.


Turrón nata nuez
El año pasado hice éste turrón y tubo muchísimo éxito ya que no queda nada reseco como estamos acostumbrados al que comercializan en las tiendas, además sabemos que es lo que le damos a nuestra familia.


Turrón nata y nuez
EL TURRÓN DE NATA Y NUECES, ES UNO DE LOS TURRONES QUE MAS ME GUSTA JUNTO AL DE [yema quemada](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/23804-turron-de-yema-tostada) Y EL DE [crema catalana](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/20758-turron-de-crema-catalana)


Turrón veraniego
Este turrón veraniego es congelado y nos lo comeremos tipo helado. Hay que cortarlo en trozos y no como yo que le di un golpe y se rompió todo😅 #Recetasdulces


Tarta de turrón
Es muy fácil que nos haya sobrado alguna tableta de turrón después de los excesos de estas fechas y por lo vamos a aprovechar preparando una tarta de un sabor impresionante, que no empalaga nada, se hace sin horno y podemos tener preparada la víspera, por lo que todo son ventajas.Para ello necesitamos el típico turrón de Jijona o turrón blando de almendras, una auténtica delicia, que si tenéis la oportunidad no dudéis en acercaros a esta localidad de Alicante y entrar en alguna de sus muchas fábricas donde veréis como preparan de forma artesanal este fantástico turrón.


Turrón chocolate músico
Como buena catalana me encanta el típico postre que llamamos músico y que mejor que plasmarlo en una tableta de turrón y que mejor acompañamiento que con una copita de moscatel o un buen vino dulce.


Turrón de "Huesitos"
Como no todo es hacer dieta, renunciar al dulce o contar calorías, hoy nos vamos a dar este delicioso y tentador homenaje de chocolate, con chocolate y más chocolate, pero como nos gusta!Si hay un turrón clásico en Navidad junto con los de almendra, es el de chocolate, en sus muchas y casi infinitas variedades, así que hoy vamos a preparar nuestra propia receta de turrón de “Huesitos”, qué rico…! Y sólo necesitaremos 5 “Huesitos”, unas obleas de helado para el relleno y así aligerar la cantidad de chocolate y claro, más chocolate para la cobertura, esta vez un chocolate negro 85% y sin azúcar, que ya bastante dulzor hay en el relleno.Si quieres todas mis recetas visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #turrón #nougat #torrone #torró #turroia #turróndechocolate #turróncasero #chocolate #huesitos #recetasfáciles #navidad #recetasdenavidad #menúsemanal


Tarta de turrón
El turrón es uno de los productos estrella de las Navidades y esta tarta está para chuparse los dedos.


Torta de turrón
Hoy es uno de esos días que te levantas con antojo de algo rico , pues bien, me he puesto a revolver la alacena y no tenía nada, solo un turrón que por duro había quedado desde las Navidades. Pensé en qué lo podia convertir , pensé en una mousse , en un helado pero eso demoraba mucho tiempo. Y ahí 💡💡💡en un pastel !!!!! y mi alma de gorda me dictó los pasos a seguir. Hay que animarse a inventar combinaciones con lo que tenemos en casa. #escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario


Turrón de chocolate
Este turrón de chocolate con arroz inflado es un clásico de cualquier hogar en Navidad, y más todavía si hay niños! Es súper sencillo de hacer y el resultado será mucho más natural que el comercial #sopadeletras


Turrón de almendras
#sauraycookpadNo hay nada mejor que un buen turrón para estas Navidades. Os dejo una receta sencilla y muy rica! Turrón de almendras blando. 😚🤩


Copa de Turrón
Tus comidas navideñas tendrán un final de lujo con esta deliciosa copa de turrón, un postre algo más ligero y que sienta de maravilla. Nada empalagosa y con la textura justa ni muy clara, ni muy espesa, te será muy fácil de elaborar y si lo prefieres con anterioridad, lo cual se agradece. Así que, no tardes porqué a tus comensales les va a encantar!


Tarta de turrón
#1receta1árbol#ElGordoDeCookpadSi todavia no teneis claro que preparar de postre para estos dias, aquí os dejo esta tarta de turrón, facil sin hono y muy rica.


Cuajada de turrón
Aprovechando el turrón blando que sobro de la Navidad..una rica cuajada fresquita.


Turrón de higos miel y almendras
Este turrón es delicioso, el sabor de los higos y las almendras con ralladura de limón, canela y aguardiente. Un dulce diferente para añadir en la mesa de las fiestas navideñas.


Turrón de chocolate
Es mi turrón preferido, desde que era pequeña y, ahora, que he descubierto esta receta, y que tod@s lo han probado, os recomiendo que lo hagáis porque es muy sencillo, y seguro que le va a encantar a vuestros invitados en Navidad.


Turrón de frutas
Para aficionados a la fruta escarchada y al turrón. La receta original es del Blog "Golosilandia".


Turrón de chocolate crujiente
En estas fechas se abusa de la comida, por eso he querido hacer este turrón de chocolate, para que los ingredientes sean menos dañinos.Para ver video-receta: https://youtu.be/ZJi7mnJUpmE


Turrón de yema tostada
Uno de los indispensables de Navidad, y que no puede faltar, es el turrón de yema tostada. En esta ocasión os propongo hacer turrón casero, veréis lo sencillo de hacer que resulta, y de que está muchísimo más rico que el comercial que podemos encontrar en las grandes superficies.


Cuajada de turrón
Me sobró turrón de diferentes clases, a alguno ya le he dado el "pasaporte", al llegar el verano, metí en la nevera lo que me quedaba (también se puede congelar troceado y sacar lo que se necesite). De yema que es el que más nos gusta, esté año es del que más me ha sobrado... aún me queda un trozo grande (para otra receta jaja)Estos postres individuales van muy bien para comer solo la cantidad justa y no pasarse. Ha quedado un postre muy bueno, se puede acompañar con una bola de helado, yo solo he puesto chocolate blanco rallado y pastilla de chocolate negro decorando.


Tarta de turrón
Esta tarta de turrón sin nata es rápida de hacer y está muy rica, hoy ha sido el postre de la comida navideña y ha triunfado jaja 😉🎄🎅


Turrón Suchard fit
He de decir que nada que envidiar al original lleno de azúcares!Y fue el éxito sin duda del postre con el café 😛


Turrón fácil de chocolate y frutos secos
Hice este turrón superfácil, rápido y con tres ingredientes con una bolsita de frutos secos que tenía en casa. En este Mix, venían: almendras, nueces, pistachos, semillas de girasol, pasas y arándanos (creo que era especial ensaladas 😅).Aunque podemos ultilzar los que más nos gusten.


Turrón casero con pretensiones de suchard
Pretensiones de suchard porque tiene arroz inflado y es de chocolate, pero ya 😅Solo me falta hacer un envoltorio casero y ponerle la etiqueta "te quiero", como los del súper!Supongo que lo ideal sería atemperar el chocolate una vez fundido, para que no se derrita luego en las manos al cogerlo con los dedos y tenga la textura y brillo profesional que corresponde, pero la versión rápida y fácil no está nada mal. 😋😁😅#DelantalGlobal2024#caprichosnavideños


Turrón Suchard 🎄
Entras en el supermercado al ritmo de “All I want for Christmas is you” e irremediablemente, los ojos se te van a las doradas tabletas de Suchard. Seguro que te ha pasado si eres del team chocolate 🙌🏼 y oye, hemos pensado... ¿por qué no hacerlo en casa? Si haces un poco de trampa y lo metes en el congelador, en poco más de una hora la tienes hecha 😏


Natillas de turrón
Para estrenar el mes de octubre vamos a darnos un capricho dulce que nos recuerda que en breve vamos a ver los estantes de los supermercados llenos de turrón. Yo lo encontré en estas fechas de casualidad, paseando vi una tableta en el escaparate de una confitería y sin dudarlo entré a por ella, me iba genial para darle un toque dulce al juego del abecedario.#abecedario.

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