Fideuá de carne rico rico de la Brigada Espartana

Cortamos cebolla, cebolla tierna y ajo en taquitos pequeños

Se rehoga en la sartén hasta que se pinche muy bien a fuego medio. Se le añade una pizca de sal para que suelte el agua la cebolla.

Se cortan todos los pimientos en tacos muy pequeños

Una vez pochada la cebolla le añadimos los pimientos para que coja bien el sabor.

Se rallan los 3 tomates.

Cuando los pimientos junto con las cebollas y los años estén bien pochados se les añade el tomate rallado y se remueve todo se pitando otra vez 5 a 10 min.

Se salpimenta la carne y se rehoga hasta que la carne esté tierna y más según la carne mezclando bien.

Se le añade al sofrito

Se pone a calentar el litro de caldo con la pastilla dentro a fuego medio

Se le añade salsafran y el pimentón.

Se añade la pasta a la carne y las verduras.

Se retira y mezcla todo bien y a los 5 min se le añade el caldo.

Se le añade todo el caldo y se remueve y a los 10 min. Se prueba de sal.

Se deja que se consuma el caldo y se queda así

Y así queda en el plato