Fideuá de carne rico rico de la Brigada Espartana
Este plato fue concebido en un momento y una mañana muy especial para nosotros como todo lo que hacemos los dos que es especial, esa mañana la cocina se llenó de mucho amor y corazón y salió esto en vez de pescado.
Fideuá de carne rico rico de la Brigada Espartana
Este plato fue concebido en un momento y una mañana muy especial para nosotros como todo lo que hacemos los dos que es especial, esa mañana la cocina se llenó de mucho amor y corazón y salió esto en vez de pescado.
Paso a paso
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Cortamos cebolla, cebolla tierna y ajo en taquitos pequeños
- 2
Se rehoga en la sartén hasta que se pinche muy bien a fuego medio. Se le añade una pizca de sal para que suelte el agua la cebolla.
- 3
Se cortan todos los pimientos en tacos muy pequeños
- 4
Una vez pochada la cebolla le añadimos los pimientos para que coja bien el sabor.
- 5
Se rallan los 3 tomates.
- 6
Cuando los pimientos junto con las cebollas y los años estén bien pochados se les añade el tomate rallado y se remueve todo se pitando otra vez 5 a 10 min.
- 7
Se salpimenta la carne y se rehoga hasta que la carne esté tierna y más según la carne mezclando bien.
- 8
Se le añade al sofrito
- 9
Se pone a calentar el litro de caldo con la pastilla dentro a fuego medio
- 10
Se le añade salsafran y el pimentón.
- 11
Se añade la pasta a la carne y las verduras.
- 12
Se retira y mezcla todo bien y a los 5 min se le añade el caldo.
- 13
Se le añade todo el caldo y se remueve y a los 10 min. Se prueba de sal.
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Se deja que se consuma el caldo y se queda así
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Y así queda en el plato
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