Pelotillas de carne mixta en salsa curry con calabacín

Vamos con un plato muy sencillo, rápido de preparar y muy rico. Lo podemos dejar casi preparado el día anterior, para que en el momento de comer sólo tengamos que freír los rollitos y calentar la salsa. Yo esta vez hice los rollitos justos, pero la próxima haré más cantidad para congelar los y usarlos en esos días de prisas o pereza.

Albóndigas de carne picada de muslos de pollo, en salsa confitada de calabacines y curry cocinado en cazuela de barro. Las he hecho con la carne de muslos sin las pieles porque es más tierna que la pechuga.

El resultado ha sido muy satisfactorio, he cocinado el pollo en el horno con hortalizas y entre ellas he incorporado medio calabacín pequeño, ya que solo me gusta a mi.Cuando el pollo ya estaba bien cocinado, lo he pasado a una cazuela, junto al calabacín. El resto de hortalizas más 10 almendras saladas y dos biscotes de los más pequeños, las he triturado y ha quedado.una salsa muy rica. El pollo ha quedado muy gustoso lo mismo que el calabacín, después de cocinarlo 15 minutos con la salsa a fuego lento.#calabacín

Aquí os enseñó preparar unos deliciosos espaguetis de calabacin con salsa de curri ideales para acompañar cualquier plato!

Vamos con un plato muy sencillo con ingredientes muy fáciles de encontrar y con un resultado espectacular. Un consejo, si os sobra salsa la podéis congelar y usar para otra ocasión, queda genial con unas albóndigas, unas salchichas, pasta y con cualquier carne.

#CocinaMundial2018 ESPAÑA

Hoy vamos a hacer unos muslitos de pollo muy deliciosos. Para su elaboración vamos a utilizar pimiento rojo, verde, cebolla y calabacín. Para elaborar nuestra salsa vamos a utilizar vino blanco y bebida espirituosa. Como postre vamos a emplatar una deliciosa piña natural con azúcar y Cointreau.

#milibrode1000recetas

Una receta deliciosa, presas de pollo y verduras cocinadas en salsa de curry con patatas enteras, hervidas y bañadas con la misma.

No puedo recordar donde tropecé con esta receta la primera vez. Si que cada vez que la hago gusta. Rápida de preparar, vistosa y nutritiva. Otra variación es salsa con cebolla y calabaza, da un bonito color naranja.

#mirecetario#cookpadmycookEs una forma ligera de preparar, con menos aceite, digo eso porque no se fríe las pelotillas. He optado para triturar la salsa, así nadie se entera que verduras tiene. Digo eso porque hay niños o personas que no le gusta las hortalizas en el plato. Es una forma fantástica de camuflar las verduras.

🐤🥬🥚🥖🧄🌱🍷🧈Ví la receta de @tesa_cuina de hace un par de días y me dió antojo de albóndigas y es que ¡¡están tan ricas!! y como tenemos calabacines del huerto les he hecho una salsita que no ha podido quedar más rica.#calabacín

Las carnes preparadas con salsa Korma tienen un sabor intenso porque están hechos con especias las que no solemos utilizar habitualmente en nuestra cocina.Para mi gusto el mejor acompañamiento para esta carne es un arroz blanco.

#cumplimos8 A mí personalmente me encanta el olor de el curry. Con carne de pollo sale para chuparse los dedos, una delicia. El curry junto a la cúrcuma forma un dúo perfecto y de un color y sabor irresistible.Yo la prepare para comer dos veces con mi nieto, algunas veces no tengo tiempo cocinar para la medio día, así que voy aprovechando el adelantado. En el momento de servir una vez acompaño con arroz hervido y el segundo día con pasta cocida.Se puede calentar sin problemas y no disminuye su sabor, si se guarda en la nevera bien tapado. Me encanta cuando voy utilizando el curry en la cocina, ole de maravilla.En la preparación de la salsa utilice pocas hortalizas, pero ha salido bastante salsa, suficiente para cuatro personas. También podrías acompañar esté plato con unos garbanzos o alubias salteadas con un diente de ajo, si deseas un plato más potente.Para dar un toque distinta a la salsa, podrías agregar unos 50 mililitros de nata líquida sobre el final cuando agregas la harina para espesar la salsa, ganaras mucho más en sabor.

#milibrode1000recetas

Esta receta, como viene siendo habitual en mí, son platos que preparo por primera vez, y me gusta tanto el resultado, que lo comparto con vosotros por si os animáis a preparar.La salsa es muy rica en proteínas y baja en grasas.Os sorprenderá lo rápida que es de preparar, y el sabor tan suave y bueno que tiene, resultando ser un acierto para acompañar con pollo.#menúsemanal#buenospropósitos#productodetemporada

#milibrode1000recetasMe encanta el curry y además es muy saludable.

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo otra receta con pollo, se trata de unas riquísimas albóndigas de pollo con salsa de mango y curry. Están espectaculares!!

Receta improvisada con parte de ingredientes cocinados en el taller de #batchcooking.Resultona, buena para cena, ligera y saludable.#menúsemanal

Hoy tenía a una invitada a almorzar .A ella, no me gusta cocinar . No suele guisar y teníamos pendiente el preparar algún plato sencillo pero vistoso para poder salir del paso en un momento determinado y no ser siempre lo típico .Elegimos pollo porque es con lo que más se arregla ella y lo que más suele comer . Obviamente , puedes elegir otro tipo de Carme , siempre y cuando guardes los tiempos y los puntos de cocción y jugando con la cantidad de líquidos.Como todo se organizó de

#mirecetario#milibrode1000recetas

#milibrode1000recetas

Súper sana y deliciosa

#CocinaMundial2018Para mi el calabacín da mucho juego y hoy una manera distinta de prepararloPuedes hacerlo con o sin salsa, caliente o fríoQue rico esta uuuummm