Pollo al curry (light)
AuroArPa @Auroarpa
Si eres de los míos (de l@s de contar calorías y mirar la báscula de reojillo) y estás harto del típico pollo a la plancha, aquí tienes una receta baja en calorías para disfrutar del comer sin excesos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para el arroz: en una sartén echamos el ajo picado hasta que se dore. A continuación le añadimos el arroz y, en seco, le damos vueltas durante aproximadamente 1 minuto. Añadimos el caldo y dejamos en ebullición hasta que se cocine el arroz al punto que nos guste. Puede requerir más o menos caldo dependiendo de ésto
- 2
En una sartén, colocamos el pollo y lo cocinamos hasta que empiece a coger color por ambas caras. Apartamos y reservamos
- 3
Añadimos a esa misma sartén una cebolla picada. La sofreímos hasta que quede pochada y añadimos el pollo y espolvoreamos el curry
- 4
Sobre lo anterior echamos la nata líquida, la leche y un poco de sal al gusto y llevamos a ebullición hasta que espese un poco la salsa, que estará listo. Se puede añadir un poco de picante al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AuroArPa le encantará ver cómo quedó.
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