Paso a paso
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Vamos a preparar los ingredientes para cocinar: Cortar la cebolla en trozos, los melocotones y el ajo, sofreír la cebolla y el ajo con 1 poco de aceite y sal, cuando estén casi pochados añadir el melocotón, lo echamos todo en el vaso de la batidora y batir junto con el almíbar, reservar.
- 2
Cortamos los muslos en trozos, extraer la piel(tirar)y sazonar, sofreír con 1 poco de aceite, cuando esté casi sofritos le echamos la soja y, cuando estén sofritos añadir la nata, el curry, disolver, remover y, le echamos la mezcla de la batidora y la cayena.
- 3
Cocinar 10 minutos a fuego lento, rectificar de sal si es necesario, reducir y listo.
- 4
Es ideal para acompañar el plato con arroz cocido blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A isa24 le encantará ver cómo quedó.
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