Pizza para diabéticos
A quien no le gusta una buena Pizza
Paso a paso
- 1
Ponemos en un recipiente la harina y le damos la forma de un volcan.
- 2
Cogemos otro recipiente y añadimos el agua y la levadura, 5 minutos.
- 3
En el interior del Volcan añadimos el aceite y la mezcla de levadura con agua.
- 4
Amasamos, la masa absorbera el agua y se volvera elástica.
- 5
Cuando introduzcamos los dedos y salgan limpios retiramos la masa.
- 6
En una superficie ponemos harina y procemos a amasar de fuera hacia dentro unos 5 minutos.
- 7
Hacemos una bola homogénea con la masa y con una brocha la untamos ligeramente con aceite, ponemos en un plato hondo y cubrimos con un trapo 30 minutos.
- 8
Ya tenemos la masa lista ahora es el momento de tomar la decision de dividir la masa para congelar o no, de esta manera tendriamos dos pizza para dos comensales por cada una.
- 9
Es el momento de dar forma, se coge una masa, se espolvorea harina sobre una superficie y comenzamos a estirar de dentro hacia fuera.
- 10
Rallamos el Tomate y lo escurrimos para quitar el agua.
- 11
Ponemos nuestra base de Tomate y el resto de ingredientes.
- 12
Precalentar el Horno y en 15 minutos a disfrutar de una Pizza muy saludable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andres le encantará ver cómo quedó.
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