Pechugas de pollo con guarnición saludable

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Una comida súper rica y saludable que además es muy fácil y rápida de preparar, para cuando no queremos renunciar a cuidarnos aunque dispongamos de poco tiempo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. Arroz mezcla (jazmín, rojo, basmati normal e integral)
  2. 1/2huevo cocido
  3. 1zanahoria
  4. Judías verdes finas
  5. 1patata pequeña
  6. 3filetes de pechuga de pollo
  7. Aceite de oliva, pimienta negra molida y sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos el arroz a cocer en agua hirviendo y sal (1 medida por 2 de agua) yo he puesto poquito pero pon a tu gusto.

  2. 2

    En un cazo pequeño ponemos el huevo a cocer y en otra olla el resto de las verduras con agua hirviendo.

  3. 3

    Cuando queden aproximadamente unos 5 min para que esté toda la guarnición, ponemos las pechugas en una sartén con un chorreón de aceite de oliva. Salpimentamos.

  4. 4

    Cuando ya está todo en su punto, montamos el plato. Ponemos el arroz cocido, la mitad del huevo en dos mitades, las verduras cocidas y las pechugas a la plancha. Aliñamos con un chorreón de aceite crudo y sal y listo para comer!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
Leer más

Recetas similares