Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 horas
2 raciones
  1. 6muslos de pollo
  2. 4patatas medianas
  3. 1 cucharadapimienta negra molida
  4. 1 cucharadahierbas provenzales
  5. 1 cucharadaromero seco
  6. 1 cucharada de tomillo seco
  7. 1 cucharadaalbahaca seca
  8. 1 cucharadaajo en polvo
  9. 4 cucharadasaceite de oliva
  10. 1 pizcasal
  11. 1 chorrovino blanco

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Se pelan y se cortan las patatas en rodajas. Se extienden en una bandeja de horno previamente pincelada con aceite. Salpimentar.

  2. 2

    Se incorporan en un bol l as hierbas provenzales, el tomillo, el romero, la albahaca, el ajo y la pimienta. Se mezcla bien.

  3. 3

    Embadurnar los muslos de pollo con aceite, se añaden las hierbas masajeando la carne para que se adhiera.

  4. 4

    Se ponen los muslos encima de las patatas y se les añade sal y un chorro de vino blanco.

  5. 5

    Se mete la bandeja en el horno previamente calentado a 200°C calor arriba y abajo durante aproximadamente hora y media.
    *Truco* pasados 40 minutos de cocción, sacar la bandeja del horno y darle la vuelta a los muslos para que se quede la piel crujiente por ambos lados.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lucius
Lucius @lucius

Recetas similares