Ngao hấp cốt dừa
Anh xã nhà mình rất thích ăn ngao hấp, nhất là hôm nào lành lạnh nhâm nhi với một chén rượu ^^. Hay ăn thì lăn vào bếp. Tự mua về làm lấy cho tiết kiệm đúng không cả nhà? Vậy nên mình xin phép chia sẻ món ngao hấp cốt dừa thơm ngon, béo ngậy với mọi người nhé!
Ngao hấp cốt dừa
Anh xã nhà mình rất thích ăn ngao hấp, nhất là hôm nào lành lạnh nhâm nhi với một chén rượu ^^. Hay ăn thì lăn vào bếp. Tự mua về làm lấy cho tiết kiệm đúng không cả nhà? Vậy nên mình xin phép chia sẻ món ngao hấp cốt dừa thơm ngon, béo ngậy với mọi người nhé!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngao ngâm sạch với muối hoặc ớt quả khoảng 30p-1h, sau đó rửa sạch vớt ra ráo.
- 2
Sả đập dập, cắt khúc dài. Tránh thái sả ra, sau ăn sẽ vướng víu, lại mất công nhặt ra.Nước chấm ngao: 1/4 thìa gia vị, 2 thìa đường đỏ, 3 thìa sốt tương ớt, sau cùng vắt 1-2 quả quất, ngoáy đều cho tan.
- 3
Cho ngao vào nồi, cho sả, đường, sốt tương ớt, gia vị, nước cốt dừa vào cùng. Cho thêm một nửa bát con nước vào. Đảo đều. Đun đến khi ngao mở hết (sau sôi khoảng 2p), vớt ra bát, rắc dừa nạo lên trên.
- 4
Nước chấm ngao: 1/4 thìa gia vị, 2 thìa đường đỏ, 3 thìa sốt tương ớt, sau cùng vắt 1-2 quả quất, ngoáy đều cho tan.
- 5
Lưu ý: Tuỳ vào độ ngọt của mỗi người mà điều chỉnh lượng đường và tuỳ vào độ ngậy mà điều chỉnh nước cốt dừa. Nhà mình ăn ngậy vừa phải nên không cho nhiều cốt dừa, vì cho càng nhiều càng sánh và mùi hơi nồng. Chúc cả nhà ngon miệng!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Ngao xào me & cốt dừa Ngao xào me & cốt dừa
Món này ăn nhậu lúc lạnh là các mẹ các chị mê tít nè. Thời gian chuẩn bị ngắn, nguyen liệu đơn giản là hai ưu điểm của món ăn này. Tuy vậy, ngao xào me và cốt dừa lại cực dễ gây nghiền nha! Ngọt, cay, chua đủ vị cả, chẹp chẹp!
-
Canh ngao nấu chua Canh ngao nấu chua
Mùa hè nắng nóng như này thực sự ăn uống cũng khó khăn mà nấu nướng càng khó. Vậy nên một bât canh ngao chua chua cho mùa hè quả thật là vô cùng tuyệt vời. Xin lỗi mn vì ảnh e chụp hơi xấu 😅
-
Ngao đỏ hấp sả Ngao đỏ hấp sả
Ngao to nên ăn ngập miệng, thơm và ngọt vô cùng tận
-
Canh ngao hoa nấu dứa Canh ngao hoa nấu dứa
#bepcomnhaNgao hoa size bé chỗ mình đang rẻ, có 35000đ / 1kg, thêm quả dứa nữa sẽ được nồi canh ngao nấu dứa 6_7 người ăn cũng được. Vì ngao này vỏ mỏng nhân nhiều
-
Thịt xiên nướng cốt dừa Thịt xiên nướng cốt dừa
Bình thường mọi người hay ăn thịt xiên nướng ở ngoài bán, nhưng hôm nay mình xin phép giới thiệu đến món thịt xiên cốt dừa, rất lạ miệng và hấp dẫn. Món này mình có thể ăn đơn hoặc ăn kèm với xôi trắng đều được. 🤩🤩🤩
-
Canh dưa chua nấu ngao Canh dưa chua nấu ngao
Ăn món canh này trong thời tiết se se lạnh thế này đúng là hết sảy nha 😋
-
Canh ngao nấu dứa Canh ngao nấu dứa
Cơm mùa nóng mình chỉ cần bát canh ngao với bát cà muối là xong bữa. Dễ nuôi quá 🤣
-
Khoai mì hấp nước cốt dừa Khoai mì hấp nước cốt dừa
Món ăn dân dã vầy thôi mà làm xao xuyến biết bao tín đồ sành ăn vặt. Bạn thường chế biến khoai mì theo cách nào??? thử tham khảo khoai mì hấp nước cốt dừa nhà mình nhé, béo thơm tuyệt cú mèo ạ #bepvang
-
Ngao hấp sả ớt Ngao hấp sả ớt
Ngao hấp sả ớt là một trong những món mình thích nhất. Rất thích hợp để vừa ăn vừa uống bia và nói chuyện trò buổi tối. Cách làm cũng siêu siêu đơn giản, lại còn rất nhanh nữa!
Ta Thi Khanh Hoa -
-
Tu hài, ngao 2 còi hấp sả Tu hài, ngao 2 còi hấp sả
Trời mưa nhâm nhi hải sản thì ngon thôi rồi luôn mọi người nhỉ? Hải sản tươi thì chế biến càng đơn giản, mình càng cảm nhận được vị ngon, ngọt thịt của nó ^^.Hashtag: #bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận