Gofres/Gaufres

Marga
Marga @margacook
Zaragoza

Esta receta está inspirada en la de la seguidora Celia Anamaria a la cual he agradecido su proposición y también después de cocinarlas he subido la foto en su página. Yo he puesto la mitad de los ingredientes que ella sugiere y me han salido 7 gofres riquísimas. Animaros!!

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Ingredientes

7 unidades
  1. 250 grharina
  2. 150 grazúcar
  3. 2huevos M
  4. 1/4 litroleche
  5. 1 sobrelevadura en polvo
  6. 1 pizcaazúcar vainilla
  7. 50 grmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en un bol huevos, azúcar y mantequilla derretida. Batir.

  2. 2

    Añade la harina, el azúcar vainillado y la levadura. Batir.

  3. 3

    Incorporar poco a poco la leche sin dejar de batir. Reposar la mezcla 1/2 hora

  4. 4

    En el molde esparcer mantequilla con un papel de cocina para que no se pegue la masa que vamos a depositar.

  5. 5

    Cerrar el hierro para gofres y cocinar un par de minutos.

  6. 6

    Servir como más os guste, chocolate, mermelada o nata.

  7. 7

    Bon appétit!!

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Marga
Marga @margacook
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