Gofres

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla

Mi gofrera es marca Jata

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Ingredientes

40 minutos
8 personas
  1. 1huevo
  2. 125 mlleche
  3. 50 grmantequilla
  4. 50 grazúcar
  5. 125 grharina de repostería
  6. 1 cucharaditaazúcar vainillada
  7. 1/2 sobrelevadura
  8. 1 pocomantequilla derretida para engrasar las placas de la gofrera
  9. Azúcar moreno
  10. Acompañamiento: helado, sirope de carámelo y nata

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Derretir los 50gr de mantequilla.

  2. 2

    Añadir en un vaso para batir todos los ingredientes: mantequilla derretida, huevo, leve, azúcar blanca y vainillada, harina y la levadura.

  3. 3

    Batirlo todo hasta que se forme una masa homogénea sin grumos ydejar reposar 15-30 minutos.

  4. 4

    Enchufar la gofrera y dejar calentar. Cuando esté caliente con el piloto verde encendido, coger un pincel y repartir entre las placas mantequilla derretida o aceite de girasol.

  5. 5

    Una vez que esté caliene echar la mezcla. No llenar a tope porque se sale.

  6. 6

    En mi gofrera, se tarda unos 5 minutos.

  7. 7

    Una vez que estén listos espolvorear un poco de azúcar moreno antes de sacarlo de la gofrera y cerrar durante unos segundos, para que cojan un aspecto dulzón por fuera.

  8. 8

    Se pueden comer así o acompañar con lo que se quiera.

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Escrita por

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
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