Una foto de Hummus de lentejas tranquilo

Hummus de lentejas tranquilo

el tomate tranquilo
el tomate tranquilo @cook_5716324
Valencia

Las legumbres en formato infantil

Hummus de lentejas tranquilo

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Ingredientes

  1. 1 bote (400 gr)lentejas cocidas eco
  2. 2 cucharadassésamo eco
  3. 3 cucharadasalmendras o cacahuetes eco
  4. 1/2limón eco
  5. 1 dienteajo eco
  6. 1 cucharaditacominos
  7. 1 cucharaditacilantro fresco
  8. Chorroaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Fríe el sésamo con un chorrito de aceite hasta que quede dorado, sin quemarse

  2. 2

    Pela el ajo y quítale el germen

  3. 3

    Pon todos los ingredientes en la batidora y rectifica de sal.

  4. 4

    La textura la puedes variar con un poco de aceite o de agua

  5. 5

    Puedes añadir una cucharada de Tahini para sustituir el sésamo tostado

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Verdura ecológica fresca a domicilio en Valencia www.eltomatetranquilo.esCreadores del movimiento Slow-express y del Tranquivorismo como método de alimentación 😉
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