Turrón picante de praliné de avellanas y barquillos
Anna - Sé tu Chef @cook_2670881
Este turrón de praliné de avellanas pica dulcemente al entrar en contacto con la lengua. Es perfecto para sorprender a tus comensales en la cena de Nochebuena y la comida de Navidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pesa todos los ingredientes para tenerlos a mano.
- 2
Prepara los dos moldes rectangulares que vas a necesitar. Uno tiene que ser un poco más pequeño que el otro. Puedes optar por un molde profesional de plástico, por uno de plum cake o crearlos tú mismo a partir de un cartón de leche o una caja de galletas como en la foto. Si no son profesionales o de silicona, fórralos con papel para hornear.
- 3
PRALINÉ. Deshaz el chocolate con leche al baño maría y cuando esté líquido, añade el praliné y remueve un poco hasta que se haya integrado.
- 4
Fuera del fuego, incorpora los barquillos desmenuzados y los sobres de peta-zetas. Remueve hasta que estén integrados.
- 5
Vierte la mezcla en el molde más pequeño y golpéalo ligeramente contra la encimera para que se asiente y no queden huecos en los bordes. Déjalo en la nevera un mínimo de 30 minutos hasta que haya solidificado.
- 6
COBERTURA. Deshaz los 200 gr. de chocolate negro al baño maría. Añade unas gotas de esencia de vainilla o de licor para aromatizarlo.
- 7
MONTAJE. Vierte la mitad de la cobertura en la base del molde grande y encamísalo consiguiendo que el chocolate cubra todos los bordes. Deja que repose en la nevera 10 minutos hasta que haya solidificado.
- 8
Saca la plancha de praliné de la nevera y recorta los bordes si fuese necesario.
- 9
Pinta uno de los lados con la cobertura y “pégalo” encima de la cobertura ya solidificada en el molde.
- 10
Cubre los bordes y la superficie con el chocolate restante.
- 11
Para asegurarte de que no te ha quedado aire dentro del molde, golpéalo ligeramente un par de veces contra la encimera.
Guárdalo en la nevera por 30 minutos hasta que haya solidificado.
- 12
Desmolda el turrón y disfrútalo con las personas que más quieres :)
- 13
¡Felices fiestas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anna - Sé tu Chef le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/328362
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
¡Hola! Soy la autora del blog Sé tu Chef (http://setuchef.com) en el que comparto recetas saludables para que te animes a cocinar.
Leer más Recetas similares
Mousse de turrón de praliné de café
Todavía me queda turrón de Navidad, con este turrón de praliné de café, he preparado una mousse muy buena sin nata. Le he dado un toque de Baileys y helado capuccino... Riquísima!!!
Bizcocho de turrón praliné tres chocolates.(Con y sin Thermomix)
Es un bizcocho esponjoso, no contiene harina y además esta DELICIOSO.... que más se puede pedir???? 😋#semanadelbizcochodechocolate.
Turrón de barquillos
Creo que he creado el turrón más bueno del mundo mundial....está delicioso, fresco, nada empalagoso. Os recomiendo doblar cantidades, porque vuela en un día..las cantidades son para una tableta. Vista y no vista!!!
Turrón con avellanas
Hoy ha tocado tarde de turrones de chocolate y ahora ha sido al de avellanas.
Turrón de chocolate con avellanas
Se acercan las Navidades, y este año voy a preparar distintos tipos de turrón para que los podais hacer en casa . Vereis lo fácil que es hacer turrones. Estoy seguro serán la delicia para compartir con vuestros familiares.Estar atentos a mis recetas que iré publicando, ya que los voy a elaborar de distintas clases.Hoy empezaremos con un turrón de avellanas que es lo más simple que os podais imaginar.Aprovecho para desearos mucha felicidad en las fiestas que se avecinanVídeo: Turrón de chocolate con avellanas
Turrón de nata de almendras y nueces
Si estás leyendo esto es que te gusta tanto este turrón como a mi, está tan, pero tan bueno, que una tableta nunca es suficiente...Si eres intolerante a la lactosa o vegano esta es tu receta para prepararlo con la nata de almendras, además de que no tiene azúcar añadido y solo endulzado con eritritol y de paso eliminamos unas calorías de más.Si quieres todas mis recetas visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #turrón #turrónvegano #turrónsinazúcar #turrónconnueces #nueces #natadealmendras #Navidad #navidadvegana #dulcesnavideños #dulcesveganos #recetasfáciles #menúsemanal #recetasveganas #navidadvegana #sinlactosa #sinazúcar #turrónketo #keto
Turrón de chocolate almendras y nueces
Esta temperada navideña me dio por hacer turrones. Es la primera vez que los hago. Este de chocolate es de los más fáciles y en casa son muy chocolateros. Les doy la receta como la vi, pero creo que la próxima vez lo haré solo con chocolate negro. Esta receta la vi en la página de Sirvent.
Turrón de chocolate y pistachos
Se acerca la Navidad y hay que empezar a preparar el cuerpo. Turrón fácil de hacer. El contraste dulce y salado es interesante. Para hacerlo más aceptable combine chocolate negro y blanco y sustituí la manteca por aceite de girasol de la receta de dulcisimosplaceres.netCHACHI PISTACHI!
Turrón de chocolate y avellanas Thermomix
Este delicioso turrón todos los años vuelve a casa por Navidad
Turrón de tres chocolates con almendras
Un turrón muy facíl de hacer y que en mi casa no falta ninguna Navidad.Os animo hacerlo porque hace ilusión y la familia lo agradece.
Turrón de higos miel y almendras
Este turrón es delicioso, el sabor de los higos y las almendras con ralladura de limón, canela y aguardiente. Un dulce diferente para añadir en la mesa de las fiestas navideñas.
Turrón de chocolate con almendras
Turrón crujiente de chocolate con arándanos
Esta receta de turrón es facilísima. ¡FELIZ NAVIDAD A TOD@S!
Bombones de chocolate con leche con praliné de avellanas y dulce de leche
Bombones rellenos muy buenos para estas navidades o riquísimos dulces de San Valentín decorados para sorprender.
Turrón chocolate con cacahuetes
#ElGordodeCookpad#dulcesLa verdad es que la foto no hace honor a lo bueno que está. Animaros, es fácil.
Turrón de chocolate con galletas y frutos
Esta receta es la de un super turrón de chocolate, y digo super por el tamaño jajaja, aunque también puede hacerse en lingotitos individuales, más manejables y que pueden servir perfectamente para un regalito
Turrón nata y nuez
EL TURRÓN DE NATA Y NUECES, ES UNO DE LOS TURRONES QUE MAS ME GUSTA JUNTO AL DE [yema quemada](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/23804-turron-de-yema-tostada) Y EL DE [crema catalana](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/20758-turron-de-crema-catalana)
Turrón de chocolate blanco con arándanos, y pistachos
Este turrón de chocolate blanco lo hice para mis nietas, que les gusta mucho.
Turrón de algarroba
Este es un turrón que he hecho con algarroba y cacahuetes, en lugar de almendras. El resultado final es muy bueno y su sabor es realmente rico. Aclaro que, en el apartado de ingredientes, he puesto como uno de ellos el llamado "Desayuno de algarroba, de Biográ", que no es más que un preparado en polvo de harina de algarroba, azúcar integral de caña y canela natural. Es un preparado que se puede usar de muchas formas: como sustituto del chocolate, como ingrediente en cualquier receta... En el turrón que yo he preparado ha quedado delicioso. Por otra parte, es muy sano, pues la algarroba tiene muy buenas cualidades.
Coca de praliné de avellanas y crema pastelera
Turrón de chocolate blanco, leche condensada y galletas
Estas Navidades sorprende a tus comensales con este turrón casero tan irresistible
Patricia 
Turrón de nata con nueces
Turrón de Nata con Nueces. El Forner de Alella os presenta de una manera muy fácil como preparar un riquísimo Turrón que lo podéis hacer en vuestra casa para estas Navidades. Podéis ver en nuestro canal de Youtube otras variedades de Turrones que seguro que os gustarán. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.
Turrón de nata y nueces
La primera vez que nos animamos a hacer turrón, es sencillo y de preparación no lleva mucho tiempo, lo único malo es que hay que esperar 24 horas antes de ver cómo nos ha quedado.#1Receta1Arbol #postres
Turrón de chocolate estilo Suchard
Ayer hicimos un taller de repostería y dulces de Navidad en Cookpad Premium, y como no podía ser de otra manera el turrón estaba entre las recetas. Este en concreto es un turrón de chocolate muy fácil con arroz inflado y crema de avellanas, que le da un toque espectacular! Este año hazlo casero ¡Te sorprenderá!
Rollitos de manzana caramelizada y praliné de avellanas
Para hacer una versión diferente de los típicos cinnamon rolls.
Turrón de almendra
Junto al de chocolate este es otro básico de nuestros dulces navideños, y por eso no podíamos no hacerlo en nuestro taller de Dulces Navideños para regalar. Envuelto en una cajita es el regalo perfecto de estas fiestas! #sopadeletras
Turrón de chocolate crujiente
En estas fechas se abusa de la comida, por eso he querido hacer este turrón de chocolate, para que los ingredientes sean menos dañinos.Para ver video-receta: https://youtu.be/ZJi7mnJUpmE
Turrón de chocolate con nueces
Hoy elaboraremos un turrón de nueces. Es muy fácil lo podreis hacer en casa tranquilamente, ya que los ingredientes son muy asequibles y seguro que sorprendereis a vuestros invitados.
Turrón duro con almendras
Y para terminar con los turrones, hoy vamos a elaborar uno de guirlache con miel y almendras. Es fácil de hacer. Espero os guste.Felices fiestas a tod@sVídeo: Turrón de guirlache paso a paso
Turrón de chocolate (tipo Suchard)
Si algo toca comer en Navidad es turrón, y si es casero 100% mejor.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/328362
Comentarios (7)