Rulos de dorada rellenos

Auténtica Musa
Auténtica Musa @cook_6734681
Alcolea, Córdoba

VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=-OkG6Wa8u98

Rulos de dorada rellenos

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Ingredientes

45 minutos
1 ración

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Limpiamos y quitamos la piel de la dorada

  2. 2

    Quitamos las espinas de la dorada

  3. 3

    Preparamos la piel para el crujiente

  4. 4

    Enrollamos las gambas con la dorada

  5. 5

    Metemos al horno: La piel 15 min - 100º La dorada 20 min - 120º

  6. 6

    Cortamos la cebolla

  7. 7

    Sofreímos la cebolla

  8. 8

    Añadimos la mayonesa MUSA

  9. 9

    Damos un último golpe de horno a la dorada

  10. 10

    Emplatamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Auténtica Musa
Auténtica Musa @cook_6734681
Alcolea, Córdoba
MUSA es la mayonesa de la gente auténtica. La del papá que le dibuja una carita a las espinacas para hacerlas divertidas o la del el cocinitas que te sorprende emulando la ensaladilla rusa de su abuela. Una mayonesa natural, como tú, que disfrutas recuperando el sabor de lo auténtico.
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