ขนมครกเป็นขนมที่ทำกันมาตั้งแต่สมัยโบราณค่ะ.จนถึงปัจจุบัน.ตอนเช้าจะมีขายตามร้านขนมจีน..ค่ะ..วันนี้ก็เลยลองทำกินเองค่ะ..โดยไม่ต้องมีพิมพ์

ใช้น้ำดอกอัญชันธรรมชาติ หวามมันกำลังดีหอมกะทิควันเทียนทำขายก็เริ่ดค่ะ...สูตรปรับเปลี่ยนมาจากขนมครกศรีจันทราค่ะ

Kind of Thai sweetmeat Coconut milk mix with powder fried dessert 🥥 | สูตรนี้กรอบนอกนุ่มใน เย็นแล้วแป้งก็ยังนุ่มมม..ไม่แข็งง!!! ข้ามวันก็ยังอร่อยอยู่ค่ะ 😋 #ทำกินอินเทรนด์

เป็นสูตรที่จดเองคำนวนเอง แล้วผลออกมาว่าอร่อย กลมกล่อมมากค่า.. ใช้กระทิสำเร็จได้เลย

กรอบนอก นุ่มใน หนึบๆ หวาน มัน กำลังดีเลยค่ะ :)

อยากทำขนมครกทานกับกาแฟพอดีไม่มีเตาขนมครกเลยเอามาหยอดที่กระทะแทน

ตะโก้เป็นขนมที่ทำกันมาตั้งแต่สมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน บางคนก็เอามายึดเป็นอาชีพค้าขายรายใด้ดีที่เดี่ยว..วันนี้แก้วจึงมานำเสนอเมนูนี้ค่ะ..หอมหวาม..มันอร่อยฟินๆ

สูตรนี้ทำง่ายไม่ใช้เตาอบค่ะคลิปวิธีทำละเอียดhttps://youtu.be/Bh2v5fM4lTA

ขนมครก เป็นขนมไทยอีกชนิดที่มีมาตั้งแต่โบราณ และจนกระทั่งปัจจุบัน ทั้งวิธีการทำและสูตร มีการพัฒนา มีหลายใส้ หลาายหน้า หลายรสชาด แบบกรอบ นิ่ม มีแฟรนชาย ทำขายเอง ทำทานเอง แต่ขนมครกเสน่ห์ก็อยู่ที่เตาทำขนมครก ต้องเป็นเบ้า แต่ เบ้าขนมครก ใช่ว่าทุกบ้านจะมีติดไว้เป็นของสามัญทั่วไป ดังนั้น ขนมครกจึงมีการดัดแปลงให้ทำได้โดยไม่ต้องอาศัยเบ้า แต่ใช้กะทะทำแทน จึงเป็นที่มาของ ขนมครกม้วน

วันก่อนซื้อทุเรียนหมอนทองมาลูกนึง วันนี้แบ่งมาทำน้ำกะทิหอมหวานมัน (ทำน้ำกะทิไม่หวานมากเพราะทุเรียนหวานมากแล้ว)