Migas de pan a la andaluza
Esta receta es de mi madre Dolores, te quiero mami 🤗🤗🤗
Migas de pan a la andaluza
Esta receta es de mi madre Dolores, te quiero mami 🤗🤗🤗
Paso a paso
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Pelamos los ajos y los troceamos, los ponemos en una sartén honda con aceite y cuando estén dorados añadimos el pan que ya estará troceado y mojado del día anterior, a fuego bajo para que no se arrebaten.
- 2
Se van moviendo continuamente hasta que el pan se vaya secando, tiene que ser poco a poco y añadiendo el pan rallado si están muy mojadas, con este plato no puedes tener prisa pues como el pan se queme ya no vale.
- 3
Para tres barras de pan mojado y picado he tardado más o menos una hora a fuego lento y las he acompañado de uvas, picadillo de chorizo, pepino y sardinitas, espero que os gusten ☺☺☺☺
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