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Paso a paso

  1. 1

    Echar los dientes de ajo sin pelar y medio partidos, en la sartén con aceite.

  2. 2

    Mientras los ajos se doran, mojar el pan en agua, y desmigarlo, mientras se escurre lo máximo posible.

  3. 3

    Ir añadiendo el pan escurrido a la sartén.

  4. 4

    Las migas estarán listas, cuando el pan se dore.

  5. 5

    Servirlo directamente en la sartén, y acompañarlo a gusto, a nosotros nos gusta con cebolla cruda, a mi abuelo con boquerones... el tío Pepe hasta las acompaña con pan.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

arodsot
arodsot @cook_23079436
No será un plato de régimen pero está buenísimo y da salida al pan duro

Escrita por

Arianne
Arianne @Arianne
Esquinita verde de la Península Ibérica, llamada A Coruña
Me encanta recorrer el mundo en cada bocado.Apasionada del mar, de los viajes, de la astronomía y de los libros. Poco golosa pero exigente con la calidad de los productos. ¿El final perfecto de cualquier instante gastronómico? La buena compañía... tanto a la hora de prepararlo en la cocina, como al sentarse en la mesa. Porque disfruto cocinando con y para los míos; me encanta ese desafío de conectar con mis comensales, de compartir y de no sólo hacer disfrutar a las papilas gustativas. De crear, en definitiva, un momento, un recuerdo y un vínculo con los que quiero.
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