Migas de pan a mi estilo
Ana @Aniversario2657
Migas con pimientos, ajos y panceta, se irven con melón y naranjas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cortar el pan en rodajas muy finas, humedecer con un poco de agua la noche antes se deja tapado con un paño.
- 2
Poner una sartén grande con el aceite y freír los ajos ya pelados, cuando estén dorados se retiran y se ponen los pimientos a tiras para freír. cuando estén fritos retiramos y ponemos la panceta y el chorizo cortado en trocitos pequeños y dejamos que se frían bien doradito.
- 3
Quitamos un poco de aceite de freír todos los ingredientes y lo reservamos. echamos el pan en la sartén y vamos picando el pan con una rasera o cuchara para que el pan se suelten sin parar de mover y con el resto del aceite le vamos añadiendo poco a poco sin parar de mover hasta que el pan se haga como granos de arroz.
- 4
Poner un poco de sal y añadir todos los ingredientes y remover y listo para comer. se acompañan con melón y naranja una cucharada de migas y un bocado de melón o naranja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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