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Ingredientes

8 raciones
  1. 3 kgpan (3 panes)
  2. 1 kgpanceta
  3. 1l.agua
  4. 250ml.aceite
  5. 2 cabezasajos
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Partimos a rebanadas todo el pan y lo ponemos en un recipiente grande que coja todo. La panceta la cortamos a tiras y la reservamos.

  2. 2

    Calentamos un cazo con el litro de agua y la sal (al gusto) Una vez que este caliente lo apartamos y empapamos todo el pan por igual, dejamos reposar unas cuantas horas.....

  3. 3

    Luego en un perol echamos el aceite lo calentamos y freímos los ajos sin pelar una vez doraitos lo apartamos y hacemos lo mismo con la panceta cortadita cuando este doraita la apartamos.

  4. 4

    Echamos las migas de pan y vamos meneando y removiendo todo el pan una vez y otra....

  5. 5

    Cuando la miga empiece a soltarse o a desmigarse le agregamos los ajos y la panceta y ya esta listo!

  6. 6

    A comerrrrr!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

☆Maria José☆
☆Maria José☆ @cook_12241000
MJ, activa, creativa,simpatica,con ganas de comerme el mundo,cocinillas un poco de todo,madre de tres preciosos niños, mis tesoros, junto con el amor de mi vida mi marido os amo....😍😍😍
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