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Ingredientes

  1. 1 litroleche de soja
  2. 200 gramosarroz redondo
  3. 2 palitoscanela
  4. De 6 a 8 cucharadasazúcar (si te gusta más azucarero adelante)
  5. Cáscara de 1 limón sin lo blanco
  6. Canela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Calentar la leche con la cáscara del limón y los palitos de canela.

  2. 2

    Enjuagar el arroz con agua hasta que deje de salir el agua blanca.

  3. 3

    Cuando empiece a hervir la leche baja el fuego y que cueza un poco para que coja bien el sabor del limón y canela.

  4. 4

    Échale el arroz a la leche y a fuego lento. Yo le echo el azúcar casi al final para que no se pegue en el fondo. 30 minutos más o menos, según te guste el arroz, si te gusta más tierno más tiempo.

  5. 5

    Vigila que tenga bastante leche, debes saber que después de echo el arroz sigue absorbiendo la leche. Servir en vasitos y espolvorear con canela molida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Buenos días!!! El viernes día 6 era el día de la leche y desde el huffington post quisieron hacer un especial de postres y leches vegetales para que todos en casa los puedan disfrutar y... ¡¡tu receta es una de las 11 seleccionadas!! Espero que te guste y lo disfrutes un montón. Te dejo aquí el enlace para que puedas ver todas. https://www.huffingtonpost.es/2018/06/01/onche-recetas-con-leche-aptas-para-todos-los-publicos_a_23447029/ Un abrazo. María

Escrita por

Rosa Espinosa Diaz

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