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Pastel imposible olla express

Yoshio Frias L.
Yoshio Frias L. @YFL241204
Sonora, Mexico

El mejor postre de todos combina un flan con pastel de chocolate y resulta una maravilla al paladar.

Pastel imposible olla express

El mejor postre de todos combina un flan con pastel de chocolate y resulta una maravilla al paladar.

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Ingredientes

70 min
  1. Para el flan
  2. 1 lataleche condensada
  3. 1 lataleche evaporada
  4. 5huevos
  5. 1 cdavainilla
  6. Para el pastel
  7. 2huevos
  8. 1/2 barramantequilla
  9. 1/4 tazaleche
  10. 1 paqueteharina preparada para pastel de chocolate
  11. 1 cdapolvo para hornear

Paso a paso

70 min
  1. 1

    Se licuan todos los ingredientes para el flan y se reservan.

  2. 2

    En un tazón batidor se acrema la mantequilla y se agregan los huevos uno a uno sin dejar de batir. Al mismo tiempo, se va incorporando la harina, el polvo para hornear y la leche.

  3. 3

    Se engrasa la olla express y se enharina. se vierte la masa del pastel y la mezcla del flan con mucho cuidado para que esta no se mezcle con la masa del pastel.

  4. 4

    Se pueden ayudar de una cuchara poniendo la cuchara pegada a la masa en la olla y que la mezcla para el flan caiga en la cuchara poco a poco para que no caiga de golpe en la masa de pastel.

  5. 5

    Se cocina a flama baja durante 30 a 35 minutos, sin colocar el regulador de presión.

  6. 6

    Se puede hacer en molde a baño maría utilizando la olla express o sin molde directamente en la olla.

  7. 7

    O en el horno precalentado a 200 °c pero deberan tener cuidado que no se queme abriendo el horno de vez en cuando y picando con un tenedor para ver si ya esta listo cuando salga limpio estará listo.

  8. 8

    Espere 10 a 15 minutos para que enfríe antes de desmoldar.

  9. 9

    Espero disfruten la receta. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yoshio Frias L.
Yoshio Frias L. @YFL241204
Sonora, Mexico
El mejor placer que pueda haber para un cocinero es mirar a sus seres queridos sentados a la mesa disfrutando los platillos que con amor les preparo. soy operador de tracto camión paso mucho tiempo fuera de casa, pero siempre que voy me encanta cocinarles y consentir a mis seres queridos. (MI FAMILIA)
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