Arroz 3 delicias estilo chino

Estefania
Estefania @estefania_91

Un plato muy nutritivo y sin complicaciones!

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Ingredientes

30min
2 raciones
  1. Arroz
  2. 1zanahoria
  3. 1/4de cebolla morada (si es un poco grande) si es muy pequeña 1/2
  4. 1 puñadoguisantes (esta vez no le he puesto porque no tenía, que fallo)
  5. 2huevos
  6. 1 cucharadasalsa de soja

Paso a paso

30min
  1. 1

    Hervimos el arroz, escurrimos muy bien que no quede agua.

  2. 2

    Cortamos la cebolla muy pequeña y la zanahoria a dados muy pequeñitos. Reservamos

  3. 3

    En una sartén o paella, ponemos un poquito de aceite, casamos los dos huevos, cuando el aceite esté caliente, y no paramos de remover hasta que quede un revoltijo.

  4. 4

    Una vez hecho el huevo, añadiremos el arroz y removemos bien a fuego medio alto hasta que quede bien integrado.

  5. 5

    Añadimos las verduras y removemos muy bien. Dejamos hacer unos 10min que las verduras queden tiernecitas. Vamos removiendo seguido para que quede bien integrado todo.

  6. 6

    Una vez las verduritas estén blandas añadiremos la cucharada de soja y removemos muy bien que todo el arroz coja un color marroncito. Dejamos que se reduzca bien la salsa durante unos 5min. Y listo solo queda disfrutar!

    Bon profit^^

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Comentarios

Escrita por

Estefania
Estefania @estefania_91
Me encanta comer pero no perder tiempo en la cocina ^^
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