Arroz chino español

cocineroamor
cocineroamor @cook_1153730
España

Ya se que esto es el típico arroz chino tres delicias pero como yo no utilizo ningún producto de china porque no dispongo de ellos, yo valoro todo tipo de cocinas y productos pero sino tenemos ese producto pues aquí tenéis ideas para darle un toque parecido.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. guisantes
  2. 3huevos
  3. 4 puñadosarroz normal
  4. 2zanahorias
  5. 1cebolla
  6. sal
  7. 1ajo
  8. mantequilla
  9. agua para cocer el arroz
  10. unaspocas de gambas peladas3 cucharadas de azucar
  11. vinagre 4 cucharadas de las de postre

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero ponemos el arroz a cocer escurrirlo y enfriarlo debajo del grifo y retiráis para el final, después cogéis una sartén grande y ponéis aceite de oliva, echáis las 2 zanahorias cortadas a trocitos y sofréis bien.

  2. 2

    Se echa primero la zanahoria porque es el vegetal mas duro y cuesta más, luego echáis los guisantes y la cebolla, refreís bien todo, echarle un pelin de sal y las gambas, el ajo a trocitos y un pelin de mantequilla unos 50gramos.

  3. 3

    Removéis hasta que se quede todo muy frito y echáis un pelin de vinagre blanco y de azúcar 3 cucharadas de postre y de vinagre muy poco removéis y echáis los tres huevos en una orilla, los removéis y ya lo podéis mezclar echáis el arroz y remover apagar el fuego y tapar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

cocineroamor
cocineroamor @cook_1153730
España

Recetas similares