haciendo una receta de mi madre

Hoy quiero compartir con ustedes, este puré delicioso en la combinación con los huevos y los pimientos de Padrón.

Un plato típico de mi madre que hacía con huevos de gallina combinados con verduras varias: guisantes principalmente y alcachofas, zanahoria,...La hamburguesa es opcional y se podría prescindir de ella o sustituir por albóndigas o muslo desmigado, por ejemplo.

Sabores y texturas contrastan en este sencillo plato que resulta perfecto para una cena entre semana.

Queda tan rico que comí esto 4 días seguidos

Familia un entrante sano para rebañar, con picos, colines, cruditéso lo que os apetezca, para una cena ligera o un picoteo informal, sano a tope y delicioso, vamos a la cocina.

Los huevos con pimientos son un plato muy socorrido en todas las casas, huevos fritos y fritada de pimientos. Con esta receta he querido preparar, en esencia, lo mismo pero con un toque más sano y, sobre todo, con mucho menos aceite. El resultado estupendo!!

Una receta sencilla pero que tiene su sabor especial. GXL

Cuando en casa hay un vegetariano 🌱 te las has de ingeniar para hacerle alguna cosita buena y que disfrute como los demás ..o más ..!

Este es un revuelto muy versátil, ya que podemos añadirle muchos ingredientes para complementar que sean del gusto de todos. A mi hija le gusta con salchichas y queso rallado, y con unos guisantes tan tiernos siempre acierto. Es una cena apetecible y ligera para toda la familia.

Las cazuelas son platos de fácil preparación. Al menos los que hago yo cuando tengo poco tiempo para cocinar.No por ello son sólo comidas de “picoteo”, porque según lo que le pongamos pueden ser un plato completo, un entrante o una buena cena.Y hasta un brunch de fin de semana.

Esta receta es muy sencilla, súper sabrosa y contundente para empezar un nuevo día o para tomarla en cualquier otro momento.Los huevos revueltos deben de quedar con una consistencias cremosa.

Hoy os traigo una receta desde Venezuela, donde en la web “Cookpad”, “Leticia”, nos muestra su receta de “Maíz pilado con revoltillo de huevos”, aunque como es habitual en mí, siempre versiono las recetas que imito a mi paladar o a los ingredientes que poseo.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/564657-maíz-pilado-con-revoltillo-de-huevos

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=SO-wwroKwfK763mL

📌 #Cocinandoconchorizo

Los huevos colorados son una forma de dar un toque distinto a nuestros platos, dando más vida a lo que comemos. Es un tipo de encurtido que resulta en cualquier plato

Es una receta muy socorrida, cuando no sabemos que hacer o si llega alguien de improviso, los ingredientes que lleva solemos tenerlos siempre en casa y además está muy rica😋

#yosoyyoUn plato muy rico y socorrido ya que muchos de los ingredientes utilizados son congelados.

Huevos Mollet, son el intermedio entre los pasados por agua y los duros, queda la clara cocida y la yema medio cuajada. Estos son ecológicos,las gallinas criadas con alimentos naturales y en la finca de una amiga,me los regala de vez en cuando, ya sabéis que entre los huevos hay clases y Clases, estos han quedado deliciosos con verduras y unos ajos fritos, tened pan a mano, lo vais a necesitar.

Estos huevos los hacia mi padre , como veis tambien era un cocinillas, puesto que he puesto varias recetas de el, le gustaba mucho cocinar, pero te dejaba una cocina, para que la limpiaras tu jjajajaj, # me la pusiera ahora , razon que lo tendria conmigo- Esta salsa lo mismo sirve para huevos como para patatas como para pescado provarla con pescado y ya vereis que rica tambien