พาสต้าซอสหมูสับมะเขือเทศสด

BOLA ☺
BOLA ☺ @cook_5553515
กรุงเทพมหานคร

ฝึกทำพาสต้า ปรุงแต่งน้อยๆ ค่ะ 😊 เน้นไม่มัน ไม่ใช้ซอสสำเร็จค่ะ

พาสต้าซอสหมูสับมะเขือเทศสด

ฝึกทำพาสต้า ปรุงแต่งน้อยๆ ค่ะ 😊 เน้นไม่มัน ไม่ใช้ซอสสำเร็จค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2 ที่
  1. หมูบด 230 กรัม
  2. มะเขือเทศลูกเล็ก ประมาณ 20 ลูก
  3. หอมหัวใหญ่ไซส์กลาง 1 ลูก
  4. กระเทียมสับ 4 กลีบ
  5. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนทานข้าว
  6. เกลือ ตามชอบ
  7. พริกป่นปาปริก้า ตามชอบ
  8. น้ำตาลทรายแดง เล็กน้อย
  9. พริกไทยดำ ตามชอบ
  10. ออริกาโน่ ตามชอบ
  11. เส้นเฟซตูชินี 2 วง

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างทำความสะอาดมะเขือเทศ ลูกเล็ก ซับน้ำ แล้วค่อยๆ นำมาหั่นและสับให้เป็นชิ้นเล็กๆ

  2. 2

    ล้างหัวหอมใหญ่ หั่นและเป็นชิ้นเล็กๆเช่นกัน

  3. 3

    เตรียมส่วนผสมทุกอย่่างให้พร้อม

  4. 4

    ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อน จึงใส่กระเทียมสับลงไป ตามด้วยหัวหอมใหญ่สับ ผัดให้หัวหอมใหญ่สุกใส

  5. 5

    ใส่มะเขือเทศสับตามลงไป ค่อยๆ ผัดให้เข้ากัน

  6. 6

    ผัดไปสักพัก น้ำจากผักจะค่อยๆซึมออกมา ได้รสธรรมชาติ หวานหอม

  7. 7

    จากนั้นจึงใส่หมูบดตามลงไป ค่อยๆใส่ทีครึ่ง ผัดให้กระจายๆ แล้วจึงผัดให้เข้ากัน

  8. 8

    ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย พริกปาปริก้า น้ำตาลเล็กน้อย ตามชอบ

  9. 9

    ใส่ออริกาโน่เพิ่มความหอม ผัดให้เข้ากัน จนได้รสที่ชอบ

  10. 10

    ตักขึ้นใส่หม้อ รอราดลงบนเส้นพาสต้า เมื่อต้องการรับประทาน

  11. 11

    ราดลงบนเส้นเฟซตูชินี สามารถเติมพริกไทย ออริกาโน่ หรือพาร์เมซานชีส ได้ตามชอบ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
BOLA ☺
BOLA ☺ @cook_5553515
เมื่อ
กรุงเทพมหานคร
แอ๊ดเอง :) ชอบทำอาหารตามใจชอบ และลิ้มลองสูตรใหม่ๆจากเพื่อนๆใน Cookpad ค่ะ 😋 Cooking is caring ❤️
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน