ขั้นตอนการทำ
- 1
ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่ผักกุ้งหรือหมูตามใจ ต้มให้สุก
- 2
รอจนสุก ใส่กระปิ พริกแกง น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี้บ ปรุงรสตามใจชอบเลย
- 3
ปล่อยจนเดือดแล้วตักใส่จาน ไข่ชะอมหั่นเป็นลูกเต๋า รับประทานเลยค้า
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
แกงส้มชะอมไข่ทอด แกงส้มชะอมไข่ทอด
เย็นนี้อยากกินแกงผักแบบใส่ผักเยอะๆ เข้าไอจีเจอเมนูนี้เข้าไปหิวเลยย แต่แถวบ้านไม่มีพริกแกงส้มขายเราเลยตำเองซะเลย สูตรพริกแกงส้มก็หาในแอพนี้เลย ครัวคุณเมย์🤣 -
-
-
-
-
-
แกงส้มไข่ชะอมกุ้งสด แกงส้มไข่ชะอมกุ้งสด
แกงส้มกุ้งชะอม เครื่องแกงส้มคนใต้ รสชาติที่เข้มข้นถึง 3 รส ทั้งรสเปรี้ยว เผ็ด และ หวาน กุ้งสดๆตัวใหญ่ๆ ไข่ทอด ที่ใส่ชะอม แน่นๆ รับรองความอร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
แกงส้มไข่ชะอมกุ้ง แบบเด็กหอ แกงส้มไข่ชะอมกุ้ง แบบเด็กหอ
สามารถใช้หม้อหุงข้าวทำได้ แต่ต้องซื้อไข่ชะอมที่ทอดสำเร็จมาแล้วนะพอดีเพื่อนอยากกินแกงส้มแบบชาวใต้เลยทำซะหน่อยปล.เปลือกมะนาวเก็บไว้ล้างมือ ล้างกลิ่นคาวจากกุ้งได้นะ Happy to eat -
ข้าวต้มราดแกงส้มไข่ชะอมซุกีนีและเต้าหู้ ข้าวต้มราดแกงส้มไข่ชะอมซุกีนีและเต้าหู้
ไม่มีมะละกอดิบ ไม่มีดอกแค แต่อยากได้รสฟาดนิดๆ แอบขมหน่อยๆ ใช้ซุกีนีได้ครับ ความจริงเป็นพืชตระกูลเดียวกับลูกน้ำเต้า ซึ่งคนไทยเราใช้น้ำเต้าทำแกงออกบ่อยไปครับเวลาดึกๆ จะกินกับข้าวก็หนักท้องไป เลยลองทานกับข้าวต้ม ใช้จาน เสิร์ฟแบบซุป จะได้หลอกแดกตังค์ลูกค้าได้2-3เท่า ล้อเล่นครับ คือ จานมันคายความร้อนเร็วกว่าชามฮะ ดึกแล้วใครมันอยากจะแดกไปปาดเหงื่อไปกันครับ แค่อุ่นๆให้กระเพาะรู้สึกฟิวล์กู้ดก็พอ ไว้อาลัยแด่GTH อีกไม่กี่วันสินะ จะปิดตัว แต่ไม่เกี่ยวกับหมีเลย กินต่อดีก่า ครัวหมีอวดเมีย -
แกงส้มชะอมไข่ แกงส้มชะอมไข่
แกงส้มเป็นเมนูรวมผักหลายๆอย่าง ใครลดความอ้วนอยู่แนะนำเลยเพราะเป็นเมนูที่เเคลลอรี่ต่ำ Jan Jantima
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3520665
ความคิดเห็น