Pastel de turrón

Machacamos las galletas hasta que queden completamente molidas. Las metemos en un bol con la mantequilla derretida y mezclamos

Montamos el molde desmontable con papel de horno en la base. Echamos las galletas y aplanamos bien. Lo guardamos en la nevera

En una olla vertemos la nata, el azúcar, la mitad de la leche y el turrón troceado. Remover hasta que quede todo bien disuelto sin grumos

Con la otra mitad de la leche disolver los dos sobres de cuajada. Lo añadimos a la olla

Removemos hasta que hierva y espese

Sacamos el molde de la nevera y vertemos con cuidado la mezcla

Cuando se enfríe cubrimos con las virutas de chocolate y guardamos en el horno como mínimo 5-6 horas. Se puede hacer el día de antes.

Desmontamos y a comer!!!