Rollitos de primavera al horno😋👘
asuncion.mc @cook_Cuca_Martinez
Son súper fáciles de hacer y quedan bueníssssssimos👩🍳probarlo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos, el puerro, las zanahorias 🥕 y las setas 🍄 en trozos pequeñitos. La col en tiras finas
- 2
En una sartén o wok, ponemos a calentar el aceite de sésamo a fuego 🔥 fuerte, saltearemos todas las verduritas menos la col durante un par de minutos sin dejar de remover.
- 3
Añadiremos la carne picada y removemos bien hasta que se una con las verduritas.
- 4
Añadiremos la col la saltearemos y añadiremos el vino 🍷 blanco, la salsa de soja y salpimentaremos. Dejaremos que hierva y dejaremos reducir bajando el fuego 🔥 hasta que se evaporen todos los líquidos, reservaremos.
- 5
Precalentamos el horno a 210 grados arriba y abajo sin ventilador.
- 6
Cogeremos la pasta filo la rellenaremos con la masa y Formáremos los rollitos de manera que los extremos los metamos hacia dentro y enrollaremos.
- 7
Colocar los rollitos con un papel de horno en la bandeja, los pintaremos con unas gotas de aceite de oliva extra y hornearemos unos 15 minutos a 210 grados, vigilaremos que no se nos quemen ya que la pasta filo es muy fina. Colocaren en un plato de presentación con un poco de salsa de soja semi dulce espesa y salsa de frambuesa y a disfrutar👏😋😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A asuncion.mc le encantará ver cómo quedó.
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Marta 
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Quería gastar unas láminas que tenía en el congelador he hice estos rollitos de primavera fáciles y rápidos, además que estaban riquísimos. Lo cierto es que es la primera vez que cocino con salsa de soja y repetiré con este ingrediente más platos porque estaban buenísimos.A mi los primeros me quedaban muy bonitos, pero he de pedir perdón por la foto, ya que salían del aceite y se los comían de momento en casa, tenía que hacerlos de prisa y corriendo, así que ni foto por dentro ni nada y la que les hice fue de los últimos que ya ni me esmeraba en enrollarlos 😔Ese fue el día que comimos de pie en la cocina mi marido, Carmen y yo 🤣 (menos mal que Carlota estaba con potitos, porque sino no me dejaban tiempo ni para que se enfriaran) 🤭
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Reconozco que loz antojos de comida del chino que los de casa tenemos ahora que no podemos ir son de otro mundo, Hoy os traigo el... entrante por excelencia, sí, son sus magníficos rollitos, lo bueno es que son más fáciles de lo que uno puede pensar.🤔 Y de ricos... Comprobadlo vosotros mismos.😋
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#mundo Una receta muy fácil de hacer y que puedes rellenar con ingredientes sencillos.
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#LasRecetasDeCookpadEl tipo de oblea ideal para estos rollitos es la de "papel de harina"se vende es sitios especializados y es difícil de conseguir. Otra opción es la oblea de arroz, quizás algo más fácil de conseguir, lo que pasa es que esta hay que sumergirla en agua antes de usarla para hacerla maleable, la ventaja de usar este tipo de oblea es que es apto para las personas con celiaquia o intolerancia. Otra opción es la masa brisa, está masa la podemos encontrar en cualquier supermercado. Yo he utilizado obleas de arroz, en casa no tenemos problemas de celiaquia ni intolerancias, pero las tenía dando vueltas de un taller de rollitos vietnamitas y había que darles salida.
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PARA VER LA VIDEO-RECETA: https://youtu.be/3RNrLFV8ZXA( COCICHANEL)
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Miren 
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@Riberillacocinilla#riberillacocinilla
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sicu36f_Va8
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