Muslitos de pollo con hierbas aromáticas y nata en Krock—Pot

Rosalia
Rosalia @rosia

He comprado una olla de cocción lenta, es otra manera de cocinar, sin prisas y descubriendo nuevos sabores y texturas.

Muslitos de pollo con hierbas aromáticas y nata en Krock—Pot

He comprado una olla de cocción lenta, es otra manera de cocinar, sin prisas y descubriendo nuevos sabores y texturas.

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Ingredientes

  1. 3muslos y 3 contramuslos de pollo
  2. Hierbas aromáticas, las que tengas en casa:
  3. Tomillo
  4. orégano
  5. pimienta
  6. cayena
  7. sal
  8. champiñones
  9. 250 gnata

Paso a paso

  1. 1

    Maceramos el pollo en las hierbas y sal, envolvemos en film transparente y dejamos en frigorífico la noche anterior.

  2. 2

    Colocamos el pollo en olla lenta, una vez retirado el film y cocinamos 4 horas. No añadimos aceite, no necesita.

  3. 3

    Salteamos las verduras en sartén o en el horno a fuego rápido y moviendo.

  4. 4

    Con el líquido que ha soltado el pollo, que es bastante, hacemos una reducción junto con la nata y emplatamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rosalia
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En el huerto. Nueva etapa ❤️🥬🥦🥕🍓🥒🍆
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