¿Os gustan los pintxos? A nosotros nos encantan y este estaba delicioso.

Es un invento que se me ocurrio el otro día al descubrir que las pechugas estaban fileteadas.Esta buenísimo,es sano y barato.Y muy fácil de hacer.

Tu sabes de esas recetas que estas deseando hacer para guardar el paso a paso y de la implicación que llevas se te va la pinza y no lo haces.... pues eso es exactamente lo que paso con esta y con la presentación que le preparé me he decidido a ponerla aunque no esté con fotos paso a paso. Espero que con el buen sabor de boca que deja me perdonéis lo de las fotos jiji. Aaaaahhh y el nombre de la recetita es que me pareció que quedo tan "cuqui" que no vi mejor nombre para la receta

En general creo que a todos nos gustas los pintxos, la imaginación con ellos es libre y yo he hecho una propuesta que confío os guste.

Un entrante ligero con el quedas muy bien ante una visita inesperada. Fácil y rápido de preparar.

No es exacto, porque está tapa la tomaba en un bar cercano donde trabajaba mi madre. Al salir los sábados, a la hora del mediodía ya que a veces nos llevaba, pasábamos a tomar un refresco y el señor nos ponía una tapa de salchichas en salsa y con especias, pero era pequeña y sólo tengo recuerdos de paladar. Lo ideal es usar bockwurst y bratwurst. Como nunca las encuentro sin lactosa, usé las clásicas salchichas cocidas. Yo os pongo la receta con las salchichas originales.

Una tapa que ha sorprendido por su originalidad y por ser saludable, además por el contraste de sabores. Rápida de hacer y que puedes preparar parte de ella con antelaciónEn la foto no se aprecia bien el color del salmorejo ya que la luz no era la correcta, pero os aseguró que estaba deliciosa #delantaldorado #realfood #mirecetario

Una tapa sabrosa y rápida de preparar en casa#elijococinar #aperitivoconconservas

Las tulipas para esta receta las preparé en directo en mi grupo de Facebook... Fue muyyyyy divertido. #tapas

Vamos a preparar una tapa, que se suele degustar antes de una comida. Es un aperitivo, para acompañar con cualquier bebida en la hora del vermut. Típico en España, ya en muchos locales te la ponen gratis con la consumición.Los fines de semana, son los días más apropiados para degustar y salir con amigos y familiares. Lo que muchos hacemos, vamos a hacer el recorrido de tapas, y en muchos sitios te vas comido a casa con estas elaboraciones tan creativas. La tapa de hoy está deliciosa, por sus contrastes de sabores. Que lo explicaré a continuación.

La próxima vez que haga la receta de lomo que publiqué hace unos días, haré menos cantidad, o la congelaré fileteada, porque aunque aguanta muy bien en un tupper con su jugo en la nevera....no me gusta dejarla mucho tiempo.Hoy para terminar lo que me quedaba, he preparado esta receta en un par de minutos.La publico aunque no tiene ningún secreto ni complicación, para que veáis que tiene muchas opciones y se puede comer como más os guste: en bocadillo o al plato.#menúsemanal

Hoy he querido compartir con ustedes esta rica tapa de queso de cabra y morcilla que seguro este fin de semana preparan en sus casas, así que espero me cuenten como les ha ido. Para ver el paso a paso de la receta les dejo este vídeo, les va a encantar!

#mirecetario#milibrode1000recetasUna delicia que sale muy bien de precio!!!!

Había comprado una Pata de Pulpo ya cocida que la gran parte la utilicé en otra receta, "Salpicón de Marisco", pero como me pareció que era bastante grande y me había mucha cantidad, decidí reservar el resto sobrante y me dispuse a hacer ésta recetilla, receta que recomiendo, como tapa o entrante ideal !!!, podemos poner como segundo plato, un pescado o un arrozNo especifico cantidades pues al ser un sobrante, puse el resto que me quedaba

Hice tres biscotes, los cuales sólo he podido hacer en la foto de uno de ellos para la presentación.Y ahora os presento los otros dos que he hecho,Los ingredientes que he preparado los presenté encima de la mesa de la cocina los he usado todos menos el queso fresco que lo he cambiado por anchoas, estos biscotes fui viendo ideas, pero cuando vi todo lo que había en la mesa, no hice lo que tenía pensado, sino que fui mezclando ingredientes y parece que les gustó mucho con las personas que compartimos estos exquisitos biscotes 😋😋.(La familia).Sólo tengo la foto de cada uno de los biscotes, ya que cuando los coloque en la mesa, se me olvidó hacerle la foto a los platos con todos los biscotes (por lo menos tengo la foto de cada uno 😉).Espero que os agrade también a tod@s , aquéllas personas que se animen a hacer estos biscotes.Un saludo 🫂 para tod@s .En comensales he puesto 1 ración ya que no tengo la foto de todos los panecillos.😉( Hice las 2 bolsas de panecillos tostados, y si hubiera echo alguno más, tampoco hubiera estado de menos 😋😉.

#sauraycookpadSi queréis ver la video receta aquí os dejo el enlace: https://youtu.be/fV974XxRH5o

Se trata del clásico budín de pan al que añadí la compota de lima dulce que recibí de premio en el concurso de gastrobotánica. Como la compota, además de deliciosa, es suficientemente dulce agregué menos cantidad de azúcar de la que suelo agregar al budín de pan tradicional.Como agradecimiento a la gente de gastrobotánica, al equipo mis recetas y a todos uds. preparé este budín que resultó más rico de lo que pensaba.

A casi todo el mundo, niños o mayores les gusta la pasta. Con los sabores caseros de siempre o con nuevas salsas.En este plato he utilizado pasta seca de muy buena calidad, y una salsa que me inventé en un momento.Una receta estupenda y muy rápida, ideal para cuando no disponemos de mucho tiempo.

Para la 3 Etapa del #DelantalDorado23 he elegido la Carne Picada como Ingrediente para la Receta, ya que es el más habitual en nuestra dieta.He cocinado una Enchilada con muy poquito picante para los estómagos más sensibles, así la podrán disfrutar la mayoría de los comensales, aprovechando que tenemos unos días fresquitos y lluviosos 😊😊😊.Como recomendación Nutricional de la Medicina Tradicional China ☯️, os aconsejo:✔️ Una Receta para activar nuestro sistema cardiorrespiratorio y la fluidez de nuestro riego sanguíneo.✔️ Un plato ideal para Almorzar en días de Otoño e Invierno, cuando no sentimos calor.✔️ Ideal para personas que trabajan en turnos nocturnos o lugares fríos, ya que despeja la mente, nos da calor y activa el riego sanguíneo.✔️ Ideal para personas con movilidad reducida o convalecientes, ya que les proporciona calor interno y activación circulatoria.❌ No ingerir esta Receta durante días muy calurosos en verano o zonas tropicales, ya que estanca el funcionamiento del Aparato Digestivo, Pulmonar y produce retención de líquidos.❌ No ingerir por las Noches, ya que la Carne y este plato es de Naturaleza caliente y nos producirá bloqueo digestivo, nerviosismo e insomnio.❌ No ingerir en cuadros febriles o sofocones, ya que aumentará nuestra fatiga y malestar.Espero que os guste la Elaboración, los consejos nutricionales y vuestra opinión culinaria 👍👍Un fuerte abrazo 😘😘

¿A alguien más por aquí le fascina el #pulpo? A mi mencanta!! 😍❤️Si tú también eres un #pulpolover como nosotros dale un buen like a la foto!!!Me gusta de todas las manera aunque, tal vez, esta sea la forma que más disfrutamos...Con su patata, un buen chorro de AOVE, un buen pimentón al gusto y toque de sal... Súper sencillo!!!👉 En este caso, compre las patas ya cocidas, pero si quieres cocer el pulpo, yo lo hago en la olla rápida sin agua.Para un pulpo de 1Kg más o menos una vez que empieza el vapor 10 min. Sale blandito y muy bueno.

Un hojaldre que se prepara en nada, y que sirve para terminar botes abiertos de la nevera y más aún para hacer un entrante rico en unos minutitos . La idea es aprovechar restos que combinen bien y evitar que se estropeen.

Por las noches nos gusta muchas veces comernos una tapita así, facilísimo y esta delicioso.

Me encantan los viernes para dar rienda suelta a platos fast food en casa. De los que comes con las manos y chorrean las salsas entre tus dedos… sólo el pensamiento es muy Gotxo lo sé, pero me encanta 😈😈😈 se me hace la boca agua 🤤 🤤🤤🤤🤤 y lo fácil y rápido que es!!!Feliz día 🥳🥳🥳

Según Frédéric Duhart, investigador gastronómico las tapas son una creación andaluza nacida con el siglo XX, dice que en los siguientes años, ya antes de la Guerra Civil, muchos establecimientos servían tapas en todo el territorio nacional, incluso en las Islas Baleares y Canarias, el profesor afirma en base a esto que las tapas españolas "son hijas de la modernidad", uno de los primeros documentos escritos que hacen referencia al tapeo data de 1903. Nicolás Rivero era por entonces un viajero de los que hoy llamaríamos foodie, ese año en Sevilla llegó hasta la venta Eritaña donde quedó encantado de tomar "chatos con tapaera", que eran unas láminas de salchichón de Vich o jamón de la Sierra tal y como reflejó un año después en la publicación del libro "Recuerdos de viaje"

#milibrode1000recetas Cuando paso rápido por la casa, a la medio día y no tengo nada preparado, en seguida hago algo fácil. Esta vez patatas con huevos a la tapa.

Es una mini tarta porque utilice un molde de 12cm. Estas tartas están bien si sois pocos en casa y así no os saturáis del mismo postre.

Este Dulce es uno típico que se realiza en Semana Santa. Pertenece a la República Dominicana que es un país del Caribe (isla)...Vivo en España y cuando le hablas a alguna persona de aquí sobre "alubias Dulces" te miran con cara de puagggg... Puedo decir que los que la han probado han cambiado ese puag por un “buah están súper buenas, me recuerdan a unas natillas” lo cual me hace muy feliz. Otra razón más para no decir que no te gusta algo sin antes probarlo!Tengo raíces caribeñas de esta preciosa isla y muchas veces se me antojan cositas así como éstas. Allí la gente le pone muchas más cosas pero yo trato de no abusar mucho y digamos que estas son “sanas” jaja ¡Let's do it!

Se trata de un pan con masa de levadura saborizada con zumo y ralladura de limón. Exquisito y de un color especial ya que está endulzado con azúcar moreno.Me gusta dar diferentes formas a los panes así que he repartido la masa en tres tiras largas con las que que enrroscadas individualmente salieron tres panes.

Como en otras ocasiones he comentado, soy un fanático haciendo conservas, entre ellas los chipirones, a la que veo que están a buen precio, los adquiero, los hago y los dejo en conserva de vez en cuando o cuando me apetece o si tengo invitados, los saco y damos buena cuenta de ellos.Es un poco laborioso el hacerlos pero el resultado francamente, es bueno, en casa nos encantan

Este pan como todos los panes dulces navideños está elaborado con una masa de levadura, agua de azahar, coñac, pero reemplacé el extracto de malta por la deliciosa miel de caña, y lleva tanto en su interior como en su decoración trozos de nueces y pepitas de chocolate.La melaza o miel de caña se obtiene de la caña de azúcar, de consistencia parecida a la de la miel de abeja (o de flores), de color más oscuro ( casi parecido al color del caramelo líquido), de sabor intenso por lo que hay que emplearla con prudencia para endulzar té, zumos, postres, panes, o para combinar algunos platos salados. Posee muchas propiedades, rica en vitaminas y minerales.