Cazuela de falso Ramen con pollo

Pif
Pif @Pif666
Santiago de Compostela

Hoy tocó improvisar otra vez en la cocina y salió esto. Orgulloso de mis dotes culinarias.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 1 paquetefideos ramen
  2. 4tapas de empanadillas
  3. 1 1/2 tazascaldo de pollo
  4. 3/4 tazazanahorias cortadas en tacos
  5. 3/4 tazaguisantes frescos o congelados
  6. 1/2 tazasetas
  7. 4 cucharadasmantequilla
  8. 1/4 tazaharina
  9. 1/2 tazaleche
  10. 1/4 tazanata
  11. al gustoSal y pimienta
  12. 2pechugas de pollo
  13. 1huevo, batido

Paso a paso

  1. 1

    Cocinamos los fideos según las instrucciones del paquete.

  2. 2

    Precalentamos el horno a 220º

  3. 3

    Ponemos a hervir el caldo de pollo en una olla mediana. Escaldamos las zanahorias, los guisantes, por separado en el caldo hasta que estén tiernos y reservamos el caldo.

  4. 4

    En una sartén freímos un poco el pollo junto con las setas y reservamos junto a las verduras.

  5. 5

    En una olla derretimos la mantequilla a fuego medio. Agregamos la harina y cocinamos de 1 a 2 minutos. Agregamos la leche y la nata y revolvemos hasta incorporar. Agregamos el caldo de pollo reservado y seguimos revolviendo. Condimentamos con sal y pimienta.

  6. 6

    Cocinamos la mezcla hasta que espese y luego agregamos el pollo, los guisantes, las zanahorias, las setas y los fideos.

  7. 7

    Una vez todo listo, cogemos los recipientes donde vayamos a servir la comida. Los llenamos con la mezcla y tapamos con masa (bien de hojaldre o bien de empanadillas), pintamos con huevo batido y metemos al horno unos 5 o 6 minutos hasta que la masa crezca.

  8. 8

    Retiramos del Horno y servimos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Pif
Pif @Pif666
Santiago de Compostela
Cocinillas aficionado, carnívoro profesional.
Leer más

Recetas similares